ビッグコミックス ラーメン発見伝（２）

著者名：河合単【画】/久部緑郎【作】

小学館（2012/04発売）

• ISBN：9784091856128

内容説明

藤本の屋台を訪れた芹沢は、彼の作るラーメンを試食し、「プロとしてはきつい」と酷評を下す。怒る藤本に、芹沢は塩ラーメンでの勝負を提案。腹を立てた藤本は、素材を厳選し、万全の態勢でラーメン勝負に臨む。ところが、彼のラーメンには重大な弱点が隠されていた！！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[海猫]

たかがラーメンされどラーメン。ひたすらラーメンのことだけしか描かれてないのに凄まじい普遍性。小さな事象から大きな世界が見えてきたり、精神性の強さなど求道漫画として読み応えあり。

2015/08/22

[めしいらず]

再読。ラーメン界をニューウェーブが席巻していた華やかなりし頃の、ラーメンに特化した漫画。とどまる事を知らぬ進化はその後行き過ぎてしまうだが、この頃はまだ大丈夫。料理の基本をきちんと踏まえているので説得力十分。ただ、定番のラーメン対決において、主人公が陥っていた過ちに直ちに気付き、臨機応変に対応してみせるのはご都合主義的で鼻白んでしまう。また新しいものを頭ごなしに否定するつもりはないけれど、それを善しとするあまり古いものへの敬意が不足気味な気がする。ネット評論家たちの危うさを描いている点は着眼が早い。

2018/05/29

[exsoy]

食レポを個人が簡単に発信できるサイトが増えてる時代だから、参考にすることはあっても実際の感想は食べてからにしたい。裏切られることも多々あるし（いい意味だけとは限らないけど）。

2015/01/17

[カラシニコフ]

大魔人とか(笑) ★★★☆☆

2017/10/22

[オザマチ]

おいおい塩ラーメンを食べに行きたくなるじゃないか。

2025/01/09