改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (第3版)
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改訂応用栄養学実習書 - PDCAサイクルによる栄養ケア (第3版)

柳沢 幸江/松井 幾子【編著】/岸 昌代/伊藤 智子/佐久間 理英/酒井 治子/池谷 真梨子/増野 弥生/平岡 真実/豊島 裕子/加藤 理津子/小池 亜紀子【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 建帛社(2024/12発売)
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公衆栄養学 〈2025年版〉 - 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準
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公衆栄養学 〈2025年版〉 - 公衆栄養活動の実践のための理論と展開 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準

日本栄養改善学会【監修】/酒井 徹/由田 克士【編】

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 医歯薬出版(2025/02発売)
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応用栄養学 栄養科学イラストレイテッド (第3版)
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  • 電子版あり

応用栄養学 栄養科学イラストレイテッド (第3版)

栢下淳/上西一弘

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 羊土社(2025/02発売)
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基礎栄養学 Visual栄養学テキスト
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基礎栄養学 Visual栄養学テキスト

津田 謹輔/伏木 亨/本田 佳子【監修】/鈴木 拓史【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2025/02発売)
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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開《普及版》 バイオテクノロジーシリーズ
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酵母菌・麹菌・乳酸菌の産業応用展開《普及版》 バイオテクノロジーシリーズ

五味 勝也/阿部 敬悦【監修】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • シーエムシー出版(2024/11発売)
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉
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スポーツ栄養学最新理論 〈2024年版〉

川中 健太郎【編著】/寺田 新【編著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 市村出版(2024/11発売)
  • ポイント 32pt
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公衆栄養学 Nブックス (六訂[第4版])
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公衆栄養学 Nブックス (六訂[第4版])

井上 浩一/小林 実夏【編著】/井上 栄/岡本 尚子/児玉 小百合/佐々木 敏/菅 洋子/須藤 紀子/林 宏一/船元 智子/本川 佳子/柳井 玲子【共著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2024/11発売)
  • ポイント 28pt
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食品機能学 栄養科学イラストレイテッド
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  • 電子版あり

食品機能学 栄養科学イラストレイテッド

深津佳世子

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 羊土社(2025/01発売)
  • ポイント 30pt
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運動生理学 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)
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  • 電子版あり

運動生理学 栄養科学イラストレイテッド (改訂第2版)

麻見直美/川中健太郎

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 羊土社(2024/11発売)
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栄養学レビュー 〈No.126(2024 AUT〉 - Nutrition Reviews日本語版 高齢期の骨格筋量の維持と栄養戦略
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栄養学レビュー 〈No.126(2024 AUT〉 - Nutrition Reviews日本語版 高齢期の骨格筋量の維持と栄養戦略

宮澤陽夫/ILSI Japan

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 国際生命科学研究機構(2024/11発売)
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疾患・病態別臨床栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第6版)
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疾患・病態別臨床栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第6版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/齋藤 瑛介/工藤 美香/高橋 史江【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 第一出版(千代田区)(2024/10発売)
  • ポイント 24pt
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よくわかる食品衛生学 - 食べ物と健康
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よくわかる食品衛生学 - 食べ物と健康

白尾 美佳【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
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よくわかる食品学各論・食品加工学 - 食べ物と健康
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よくわかる食品学各論・食品加工学 - 食べ物と健康

谷口 亜樹子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
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よくわかる食品学総論 - 食べ物と健康
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よくわかる食品学総論 - 食べ物と健康

谷口 亜樹子【編著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 25pt
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よくわかる食品加工学-理論・実習・実験-
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よくわかる食品加工学-理論・実習・実験-

谷口 亜樹子【編著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 27pt
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よくわかる調理学実験書
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よくわかる調理学実験書

小川宣子/真部真理子

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 24pt
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よくわかる調理学 - モデル・コア・カリキュラム対応
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よくわかる調理学 - モデル・コア・カリキュラム対応

松本 美鈴【編著】/平尾 和子【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2024/10発売)
  • ポイント 28pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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臨床栄養学総論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第7版)
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臨床栄養学総論 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第7版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/〓橋 加代子/齋藤 瑛介/調所 勝弘【著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 第一出版(千代田区)(2024/10発売)
  • ポイント 23pt
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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています
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栄養士・管理栄養士ってこんな仕事しています

油井 陽/一丸 智美/川口 由美子/口野 佳奈/澤野 千春/塩野〓 淳子/田中 友香/永松 美優紀/中村 理乃/成田 崇信/本田 よう一/松本 麻衣/宮島 功/滝川 嘉彦/中村 丁次【著】

  • 女子栄養大学出版部(2024/10発売)
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臨床栄養学 〈1〉 総論 Visual栄養学テキスト (第2版)
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臨床栄養学 〈1〉 総論 Visual栄養学テキスト (第2版)

本田 佳子【編集】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 中山書店(2024/10発売)
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  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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