いちじくのお菓子づくり - チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハト
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いちじくのお菓子づくり - チーズケーキからスコーン、パウンドケーキ、ザッハト

今井 ようこ/藤沢 かえで【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 誠文堂新光社(2022/06発売)
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かわいいハートマカロンで楽しむ和風ケーキ12か月 - 豊富な写真で作り方を丁寧に解説
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かわいいハートマカロンで楽しむ和風ケーキ12か月 - 豊富な写真で作り方を丁寧に解説

日野出 恭子【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 誠文堂新光社(2022/04発売)
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小さなサクサクタルト - 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくり
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小さなサクサクタルト - 専門店が教える、素材を生かすフィリングと生地づくり

キュームタルト【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 誠文堂新光社(2021/12発売)
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柑橘のお菓子とデザート - 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、パフェ
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柑橘のお菓子とデザート - 風味を活かした焼き菓子、生菓子から、ジャム、パフェ

江藤 英樹/金井 史章/木村 琢朗/生井 祐介/上妻 正治【ほか著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 誠文堂新光社(2021/10発売)
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栗のお菓子づくり - モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パ
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栗のお菓子づくり - モンブランからグラッセ、渋皮煮、アイスクリーム、パ

今井ようこ/藤沢かえで

  • 誠文堂新光社(2021/09発売)
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ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン - がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション
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ポリ袋でつくるたかこさんのタルト・パイ・フロランタン - がんばらなくても大丈夫!基本レシピとバリエーション

稲田 多佳子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 誠文堂新光社(2021/09発売)
  • ポイント 14pt
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モンブランの発想と組み立て - 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで
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モンブランの発想と組み立て - 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで

山本 次夫/藤生 義治/島田 徹/森 大祐/捧 雄介/阿部 雅子/木村 忠彦/山内 敦生/湯田 英明/川下 流維/竿代 信也【著】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 誠文堂新光社(2021/06発売)
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シュークリームの発想と組み立て - 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで
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シュークリームの発想と組み立て - 基礎知識からレシピづくりのアイデア、アレンジまで

藤生 義治/山内 敦生/鈴木 丈晴/森本 慎/捧 雄介/森 大祐/島田 徹/菅又 亮輔/西島 慎一郎/山下 貴弘【著】

  • 価格 ¥3,740(本体¥3,400)
  • 誠文堂新光社(2021/04発売)
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OXYMORONのあまいもの - 何度でも食べたくなる、飾らない味
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OXYMORONのあまいもの - 何度でも食べたくなる、飾らない味

大島 小都美/村上 愛子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 誠文堂新光社(2021/04発売)
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ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子 - 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ
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ポリ袋でつくるたかこさんのあたらしい焼き菓子 - 材料を混ぜて焼くだけのかんたん・おなか満足レシピ

稲田 多佳子【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 誠文堂新光社(2020/11発売)
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イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - 伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子
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イタリア菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - 伝統からモダンまで、知っておきたいイタリア郷土菓子

佐藤 礼子【著】

  • 誠文堂新光社(2020/07発売)
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桃のお菓子づくり - 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウ
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桃のお菓子づくり - 丸ごとコンポートからババロア、アイスクリーム、パウ

今井 ようこ/藤沢 かえで【著】

  • 誠文堂新光社(2020/06発売)
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和素材デザートの発想と組み立て - 菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広
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和素材デザートの発想と組み立て - 菊、枝豆、しょうゆ、ほうじ茶…和の食材の可能性を広

田中 真理【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 誠文堂新光社(2020/05発売)
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思わず見とれるゼリースイーツ - ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる
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思わず見とれるゼリースイーツ - ゼラチン・寒天・アガー使いかたのコツがわかる

大越 郷子【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 誠文堂新光社(2020/05発売)
  • ポイント 15pt
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えん93のアイスボックスクッキー - どこを切ってもほのぼのクマ彦とおいしい仲間たちの楽
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えん93のアイスボックスクッキー - どこを切ってもほのぼのクマ彦とおいしい仲間たちの楽

えん93【著】

  • 誠文堂新光社(2020/01発売)
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アメリカンクッキー - 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ
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アメリカンクッキー - 歴史や文化がぎゅっと詰まった家庭菓子の56レシピ

原 亜樹子【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 誠文堂新光社(2019/12発売)
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ポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101
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ポルトガル菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101

ドゥアルテ 智子【著】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 誠文堂新光社(2019/11発売)
  • ポイント 27pt
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ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン - 糖質オフ・アレルギーでも!材料を混ぜて焼くだけのか
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ポリ袋でつくるたかこさんのマフィン・スコーン・パン - 糖質オフ・アレルギーでも!材料を混ぜて焼くだけのか

稲田 多佳子【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 誠文堂新光社(2019/10発売)
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フランス伝統菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - 定番菓子から地方菓子まで132種を網羅した決定版
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フランス伝統菓子図鑑 お菓子の由来と作り方 - 定番菓子から地方菓子まで132種を網羅した決定版

山本ゆりこ

  • 誠文堂新光社(2019/09発売)
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スコーン大好き! - いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ
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スコーン大好き! - いちばん愛される英国菓子15人のとっておきレシピ

小関 由美【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 誠文堂新光社(2019/09発売)
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