えん９３のアイスボックスクッキー―どこを切ってもほのぼの クマ彦とおいしい仲間たちの楽しいおやつ

えん９３【著】

誠文堂新光社（2020/01発売）

• サイズ B5判／ページ数 96p／高さ 26cm
• 商品コード 9784416520222
• NDC分類 596.6
• Cコード C2077

出版社内容情報

クマ彦、ピョン太などSNSで大人気のクッキーとその作り方を公開！

どこを切ってもほのぼのとした絵柄が現われ、好きなときに好きな量を切って焼ける、SNSで大人気のアイスボックスクッキーとその作り方の紹介。
小さくて食べやすく、さくさくの食感でおいしいのも特徴です。

クマ彦、ピョン太、ネコ、パンダなどの動物キャラクターをはじめ、イチゴ、キウイ、りんご、スイカなどのフルーツ、花と葉、ツリー、スノーマンなどのクリスマス、ガイコツやミイラなどのハロウィンといったイベントを盛り上げるクッキー約60種類の作り方が、詳しい写真プロセスで分かります。
インスタ映えするクッキー缶も随所に登場。

■目次
はじめに　
えん93のアイスボックスクッキーの特徴　
基本の道具　
基本の材料　
基本の生地の作り方　

◇Chapter 1 基本のクッキー
01　シンプル
02　しましま　
03　ぐるぐる

◇Chapter 2　クマ彦と仲間の動物たち
04　クマ彦
05　ピョン太
06　冬クマ彦
07　いちごピョン太
08　ネコ
09　フレブルのポン
10　ライオン
11　草
12　パンダ

◇Chapter 3　フルーツと花のクッキー
13　イチゴ
14　キウイ
15　スイカ
16　リンゴ
17　サツマイモ　
18　オレンジ
19　花　
20　葉　

◇Chapter 4　イベントのクッキー
21　ツリー・かぼちゃの木
22　ローソク　
23　スノーマン　
24　トナカイ　
25　ハロウィンかぼちゃ　
26　ガイコツ　
27　ミイラ　
28　カップケーキ
29　カメラ　
30　トースト
31　コーヒーカップ

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内容説明

金太郎飴のように、切っても切っても現れるほのぼのとした絵柄。小さくてかわいくて、サクサクしていて…、食べた人みんなを笑顔にしてしまう魔法のアイスボックスクッキーレシピを初公開！

目次

１　基本のクッキー（シンプル；しましま　ほか）
２　クマ彦と仲間の動物たち（クマ彦；ピョン太　ほか）
３　フルーツと花のクッキー（イチゴ；キウイ　ほか）
４　イベントのクッキー（ツリー・かぼちゃの木；ローソク　ほか）

著者等紹介

えん９３［エン９３］
お菓子作家・クマ彦クッキー考案者。オリジナルの絵柄の入ったアイスボックスクッキーをＳＮＳに投稿。国内海外のファンに支持されＩｎｓｔａｇｒａｍのフォロワー数は１６万人を超える。製菓店に４年間ほどの勤務経験もあり。現在はワークショップを中心に活動を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[おれんじぺこ♪(16年生)]

インスタで見かけて予約してみた。表紙でわかるけど、むちゃくちゃ可愛いの!ぐるぐるの渦巻きクッキーでさえ、空気入っちゃうレベルの私には到底できそうもないけどね(笑)。息子に見せたら「こんなのできるんだ、かーさんには無理だろうね…」と。さすが母のことよくわかっていらっしゃる。

2020/06/25

[みさみさ]

なるほど、こうやって成型できるのか！それにしてもかわいい、かわいすぎる。作るかどうかは、わかりません。笑 でもいつか作ってみたい！

2020/03/03

[おーね]

かわいい

2020/03/08

[穂口]

生地の種類が多すぎて作るの大変そう。やっぱりスタンプクッキーが私の限界かな。

2022/08/06

[綾瀬ちかこ]

アイスボックスクッキーのレシピ本。 基本の丸型のクッキーから立体的なコーヒーカップの形をしたクッキーまでバリエーション豊富。 料理をする機会が余りない方も見ているだけでも楽しめる一冊です。

2020/02/25