恐竜研究の未来 - 化石から見えること、見えないこと
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恐竜研究の未来 - 化石から見えること、見えないこと

ホーン,デイヴィッド【著】〈Hone,David〉/野口 正雄【訳】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • 原書房(2025/07発売)
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空から見た 世界の食料生産 - 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来
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空から見た 世界の食料生産 - 人口爆発、気候変動、そして「食」の未来

スタインメッツ,ジョージ【写真】〈Steinmetz,George〉/ボーン・ジュニア,ジョエル・K.【文】〈Bourne,Jr.,Joel K.〉/ポーラン,マイケル【序文】/樋口 健二郎【訳】

  • 価格 ¥6,380(本体¥5,800)
  • 原書房(2025/04発売)
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マンゴーの歴史 「食」の図書館
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マンゴーの歴史 「食」の図書館

カーカー,コンスタンス・L.〈Kirker,Constance L.〉/ニューマン,メアリー【著】〈Newman,Mary〉/大槻 敦子【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2024/11発売)
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良い眠りの科学 - 睡眠専門医が教える4つのステップ
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良い眠りの科学 - 睡眠専門医が教える4つのステップ

シン,アビヒナブ〈Singh,Abhinav〉/ジェンセン,シャーロット【著】〈Jensen,Charlotte〉/武岡 幸代【訳】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 原書房(2024/10発売)
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[ヴィジュアル版]バクテリアの神秘の世界 - 人間と共存する細菌
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[ヴィジュアル版]バクテリアの神秘の世界 - 人間と共存する細菌

タル・ダニノ/野口正雄

  • 価格 ¥6,600(本体¥6,000)
  • 原書房(2024/09発売)
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図説 鼻とにおいの文化史 - クレオパトラからナポレオン、レディ・ガガまで
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図説 鼻とにおいの文化史 - クレオパトラからナポレオン、レディ・ガガまで

フェルベーク,カーロ【著】〈Verbeek,Caro〉/足立 江里佐【訳】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 原書房(2024/09発売)
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「この世でいちばん」を科学する - 惑星から音、温度、臭い、生物まで
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「この世でいちばん」を科学する - 惑星から音、温度、臭い、生物まで

ダーリング,デイヴィッド【著】〈Darling,David〉/黒木 章人【訳】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 原書房(2024/09発売)
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リキュールの歴史 「食」の図書館
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リキュールの歴史 「食」の図書館

ソルモンソン,レスリー・ジェイコブズ【著】〈Jacobs Solmonson,Lesley〉/伊藤 はるみ【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2024/05発売)
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読めない人が「読む」世界 - 読むことの多様性
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読めない人が「読む」世界 - 読むことの多様性

ルベリー,マシュー【著】/片桐 晶【訳】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 原書房(2024/03発売)
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ハンバーガーの歴史 「食」の図書館
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ハンバーガーの歴史 「食」の図書館

スミス,アンドルー・F【著】/小林 朋則【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2024/01発売)
  • ポイント 23pt
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なぜ人は自ら痛みを得ようとするのか
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なぜ人は自ら痛みを得ようとするのか

カワート,リー【著】/瀬高 真智【訳】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 原書房(2024/02発売)
  • ポイント 27pt
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世界の食はどうなるか - フードテック、食糧生産、持続可能性
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世界の食はどうなるか - フードテック、食糧生産、持続可能性

スヌーク,イェルク/ファン・ロンパイ,ステイファン【著】

  • 価格 ¥4,180(本体¥3,800)
  • 原書房(2024/01発売)
  • ポイント 38pt
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チーズの歴史 「食」の図書館
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チーズの歴史 「食」の図書館

ドルビー,アンドリュー【著】/富原 まさ江【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2024/01発売)
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シリアルの歴史 「食」の図書館
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シリアルの歴史 「食」の図書館

ドラン,キャスリン・コーネル【著】/大山 晶【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2023/11発売)
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小麦の地政学 - 世界を動かす戦略物資
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小麦の地政学 - 世界を動かす戦略物資

アビス,セバスティアン【著】/児玉 しおり【訳】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 原書房(2023/12発売)
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フムスの歴史 「食」の図書館
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フムスの歴史 「食」の図書館

ヌスバウム,ハリエット【著】/小金 輝彦【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 原書房(2023/12発売)
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デーツの歴史 「食」の図書館
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デーツの歴史 「食」の図書館

ナスラッラ,ナワル【著】/野村 真依子【訳】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
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人はいつ「死体」になるのか - 生と死の社会学
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人はいつ「死体」になるのか - 生と死の社会学

トロイヤー,ジョン【著】/藤沢 町子【訳】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 原書房(2023/10発売)
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共生する生きもの図鑑
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共生する生きもの図鑑

ベイリー,サミ【著】/上原 ゆうこ【訳】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 原書房(2023/08発売)
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肥料争奪戦の時代 - 希少資源リンの枯渇に脅える世界
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肥料争奪戦の時代 - 希少資源リンの枯渇に脅える世界

イーガン,ダン【著】/阿部 将大【訳】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
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