レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．１９ もっと！じゃがいも使いきり！

著者名：レタスクラブ編集部【編】

KADOKAWA（2018/04発売）

• ISBN：9784048962704

内容説明

この１冊があれば、箱買いでもじゃがいもをおいしく使いきれます。
調理方法でホクホク、カリカリ、もっちり、と食感が変わるので、
毎日食べても飽きません。
腹持ちがいいので、働き盛りの男性や食べ盛りの子にも喜ばれそう。

主成分がでんぷんなので、太りそうに思えますが、安心して！　
同量ならカロリーはご飯の半分なので、心配せずモリモリ食べて。

◆ボリュームたっぷり じゃがいもおかず
＜とり肉で＞
とりじゃが煮　こっくりとりじゃが　とり肉とじゃがいもの白ワイン煮
スペイン風オムレツ　チキンとポテトのナポリタン炒めetc

＜豚肉で＞
豚肉とじゃがいものチンジャオロースー風　薄切りポテトのピザ風
スペアリブとじゃがいものピリ辛煮　じゃが豚オイスター炒めetc

＜牛肉で＞
牛肉とじゃがいもの粒マスタード炒め　にん玉じゃがのトマトみそシチューetc

＜ひき肉で＞
じゃが麻婆はるさめ　揚げじゃが肉だんごetc

＜魚介＞
鮭とじゃがいものトマト煮　いかじゃがのキムチ炒めetc

＜加工品で＞
ツナじゃがのとろとろ卵　ピカタ風豆じゃがおやき

◆旬を楽しむ 新じゃがおかず
豚肉と春野菜のゆずこしょうマリネ　粉ふき新じゃがの甘煮etc

◆大人気！　じゃがいもおかず
ミンチポテトコロッケ　いかの塩辛コロッケ
居酒屋ポテサラ　アボポテサラ
鮭とじゃがいものグラタン　ミートじゃがグラタン
味しみ肉じゃが　ゆずこしょう肉じゃがetc

◆おつまみにしても！　じゃがいもサブおかず
アンチョビーポテト　ジャーマンポテトetc

◆特選じゃが麺＆ご飯
サーモンコーンクリームパスタ マヨ豚じゃがラーメン
とりとじゃがいものごまうま煮かけご飯etc