レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．１７ 卵使いきり！

著者名：レタスクラブ編集部【編】

KADOKAWA（2018/02発売）

• ISBN：9784048961806

内容説明

ふわふわ、とろとろ卵の魅力満載のレシピが集結！　卵は炒めたり、焼いたり、煮たりと調理法で味わいに変化が出やすいので、料理バリエが豊富です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[いすか]

茹でたり漬けたり炒めたり蒸したり焼いたりと、調理法は様々。有名な料理に使われる肉を卵に変えたり、料理に加えることでボリュームアップしたりする節約料理的なものが目立ったかな？「チーズちくわのロール卵焼き」「アボカドオムレツ」は作ってみたい。

2018/09/08