レタスクラブMOOK 安うま食材使いきり！ｖｏｌ．２８ とことん！なす使いきり！

著者名：レタスクラブ編集部【編】

KADOKAWA（2019/06発売）

• ISBN：9784048965132

内容説明

どんな味つけでもおいしく食べられるなす。

和洋中のほか、エスニック風にもよく合い、
焼く、炒める、煮る、蒸す、揚げる、と調理の幅も大きく、
レパートリーが広げやすいのがうれしい食材です。

なすは、一年中出回っている定番の野菜ですが、
特に夏から秋にかけて旬を迎え、もっともおいしく＆お得になります。

今年もなすのおいしさをとことん！　楽しんでください。