おせん（５）

著者名：きくち正太【著】

講談社（2015/03発売）

• ISBN：9784063520194

内容説明

老舗料理屋「一升庵（いっしょうあん）」では、朝と夜は板場が、昼は仲居の女性陣が持ち回りで賄（まかな）い料理を作っている。料理の腕も上がり、食材や調理の情報共有もでき、みんなの心がひとつになる。これが賄いの素晴らしき効用。おせんの人気を頼って、料理学校の校長がおせんに先生を頼みに来た。なぜか対決することになったのは、スピード料理で人気の桜井三千子（さくらい・みちこ）。料理に一番大事なことは、スピード？　アイデア？　それとも……？　おせんのおもてなしの心、あなたにも届きますように。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ミュポトワ@猫mode]

おせん5巻目。堪能させてもらったと共にお腹がすきましたｗ鮭食べたいなぁ、久しぶりに。ただの塩焼きもいいけど、俺はやっぱりハラスが好き。キングサーモンのハラスなんてとこの作品では言ってますが、キングサーモンのハラス美味しいよ。でもハラスはキングサーモンじゃないとダメだね。昔、居酒屋でハラスを頼んだらすごいしょぼいのが出てきて、がっかりした思い出があります。ハラスはやっぱり外国産じゃないと。日本の塩引き鮭は食べたことがないから食べてみたいな。日本のも外国のもそれぞれ良さがあると思うの。あと鮒ずし。食べてみたい

2021/07/31

[めしいらず]

我が子すら自らを彩るアイテムにせんとする親の心の浅ましさ。でも心の中はホントに大事なこと、ちゃんと判ってた。それにしても、鯵の酢〆メシ、あいや〜、うんまそ♪

2013/01/07

[こん]

人の思いを全て受け入れられるというのは、感受性が豊かでもあるけれど、一本芯が通っていなければできないでしょうね

2016/10/27

[まを]

５巻では賄の話が好き。出しを時間のあるときに作るくらいの余裕を持ちたいもの。相手を思う気持ちが、おせん、一升庵の在り方。

2012/06/05

[シーナ@食べ物漫画好き]

５冊目 料理屋の賄い、おせんVS料理学校の桜井先生。レンジのみで作るカツ丼VSソース＆割下の煮カツ丼！！白髪葱が合いそうですからねぇ。鮒寿司の椀。名物・鯵の酢〆飯､ガリに沢庵に一期一会の一杯。純さん夫婦に娘誕生。愛子ちゃんとカナダのキングサーモンより美味しい越後村上の塩引き鮭。

2017/12/10