レビューブック管理栄養士 〈2025〉 (第7版)
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レビューブック管理栄養士 〈2025〉 (第7版)

医療情報科学研究所【編】

  • メディックメディア(2024/04発売)
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子どもの食と栄養 (改訂第3版)
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子どもの食と栄養 (改訂第3版)

児玉 浩子【編集・執筆】/太田 百合子/風見 公子/小林 陽子/藤澤 由美子【執筆】

  • 中山書店(2022/01発売)
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大量調理施設衛生管理のポイント - HACCPの考え方に基づく衛生管理手法 (七訂)
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いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座 (第3版)
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いちばんやさしい管理栄養士国家試験合格講座 (第3版)

渡辺 睦行【著】

  • 秀和システム新社(2021/03発売)
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新調理学プラス - 健康を支える食事を実践するために
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新調理学プラス - 健康を支える食事を実践するために

松本 美鈴/平尾 和子【編著】

  • 光生館(2020/03発売)
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栄養の基本がわかる図解事典
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栄養の基本がわかる図解事典

中村 丁次【監修】

  • 成美堂出版(2020/04発売)
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食生活アドバイザー検定最短合格のための出る順!用語集
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  • 電子版あり

食生活アドバイザー検定最短合格のための出る順!用語集

村井 美月【著】

  • 秀和システム新社(2020/10発売)
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