スポーツ医学〈内科〉 はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ
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スポーツ医学〈内科〉 はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ

赤間 高雄【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 化学同人(2014/03発売)
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和食の魚料理のおいしさを探る - 科学で見る伝統的調理法 ベルソーブックス
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和食の魚料理のおいしさを探る - 科学で見る伝統的調理法 ベルソーブックス

下村 道子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 成山堂書店(2014/11発売)
  • ポイント 18pt
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ノロウイルス現場対策 - つけない・うつさない・持ち込まない (改訂第2版)
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ノロウイルス現場対策 - つけない・うつさない・持ち込まない (改訂第2版)

丸山 務【監修】/井上 栄/西尾 治/中村 明子/相楽 裕子/古田 太郎【著】

  • 幸書房(2014/12発売)
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小麦の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
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小麦の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

長尾精一

  • 価格 ¥3,960(本体¥3,600)
  • 朝倉書店(2014/09発売)
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アスリートのための分子栄養学
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アスリートのための分子栄養学

星 真理【著】

  • 価格 ¥2,343(本体¥2,130)
  • 体育とスポーツ出版社(2014/03発売)
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈2〉 - 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 朝山光太郎
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈2〉 - 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち 朝山光太郎

インターメディカル

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • インターメディカル(2014/05発売)
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈4〉 基礎栄養学 川端輝江
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管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI 〈4〉 基礎栄養学 川端輝江

インターメディカル

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • インターメディカル(2014/05発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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これからの調理学実習 - 基本手法から各国料理・行事食まで
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これからの調理学実習 - 基本手法から各国料理・行事食まで

新調理研究会【編】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • オーム社(2014/02発売)
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生活科学 (第6版)
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生活科学 (第6版)

山本 直成/浦上 智子/中根 芳一【共著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • オーム社(2014/11発売)
  • ポイント 23pt
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消費者の視点からの衣生活概論
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消費者の視点からの衣生活概論

菅井 清美/諸岡 晴美【編著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 井上書院(2013/12発売)
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やさしい食品衛生7S入門 (新装版)
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やさしい食品衛生7S入門 (新装版)

米虫 節夫【監修】/角野 久史【編】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本規格協会(2013/02発売)
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スポーツ・健康栄養学 はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ
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スポーツ・健康栄養学 はじめて学ぶ健康・スポーツ科学シリーズ

坂元 美子【編】/赤田 みゆき/賀屋 光晴/武田 ひとみ【著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 化学同人(2013/04発売)
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異物検査事例集 - 食品中の異物を中心として
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異物検査事例集 - 食品中の異物を中心として

桝富 賢二朗/真鍋 純一/松永 兼充/穴井 元昭/江川 洋【著】

  • 価格 ¥3,850(本体¥3,500)
  • サイエンティスト社(2013/12発売)
  • ポイント 35pt
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茶の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ
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茶の機能と科学 食物と健康の科学シリーズ

森田 明雄/増田 修一/中村 順行/角川 修/鈴木 壯幸【編】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 朝倉書店(2013/03発売)
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マンガでわかる栄養学
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マンガでわかる栄養学

薗田 勝【著】/こやま けいこ【作画】/ビーコムプラス【制作】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • オーム社(2013/09発売)
  • ポイント 20pt
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アパレルと健康 - 基礎から進化する衣服まで
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アパレルと健康 - 基礎から進化する衣服まで

日本家政学会被服衛生学部会【編】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 井上書院(2012/04発売)
  • ポイント 24pt
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栄養とエピジェネティクス - 食による身体変化と生活習慣病の分子機構
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栄養とエピジェネティクス - 食による身体変化と生活習慣病の分子機構

ネスレ栄養科学会議【監修】

  • 価格 ¥2,310(本体¥2,100)
  • 建帛社(2012/04発売)
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アパレル構成学 - 着やすさと美しさを求めて 生活科学テキストシリーズ (新版)
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アパレル構成学 - 着やすさと美しさを求めて 生活科学テキストシリーズ (新版)

冨田 明美【編著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 朝倉書店(2012/08発売)
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管理栄養士・栄養士のための統計処理入門
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管理栄養士・栄養士のための統計処理入門

武藤 志真子【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 建帛社(2012/03発売)
  • ポイント 29pt
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被服管理学 生活科学テキストシリーズ
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被服管理学 生活科学テキストシリーズ

増子 富美/齊藤 昌子/牛腸 ヒロミ/米山 雄二/小林 政司/藤居 眞理子/後藤 純子/梅澤 典子/生野 晴美【著】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 朝倉書店(2012/09発売)
  • ポイント 25pt
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