ｄａｎｃｙｕ - ２０１９.１２月号

著者名：プレジデント社

プレジデント社（2019/11発売）

内容説明

特集／鮭とサーモン。

日本人の魚離れが叫ばれようが、そんなのどこ吹く風。老若男女問わず、不滅の人気を誇るのが、魚界（？）のアイドル、鮭＆サーモンの底力！　日本一の鮭の町ルポから、絶品メニュー＆クッキング、問われると意外とあたふた、鮭とサーモンの違いまで。炊きたての白いご飯を片手に読んでいただきたい、鮭＆サーモン尽くしの特集をお送りします！