内容説明
特集/料理上手になるレシピ。
料理をおいしくつくるには、どうしたらいいか?その答えを真剣に考えた2年ぶりのレシピ特集は、今までdancyuに掲載した店の人気メニューから新たな切り口でレシピを紹介します。日本を代表する料理雑誌の編集長対談や、レシピの行間を読む実験企画もあります。これを読めば、料理上手への道が開けますよ!
特集/料理上手になるレシピ。
料理をおいしくつくるには、どうしたらいいか?その答えを真剣に考えた2年ぶりのレシピ特集は、今までdancyuに掲載した店の人気メニューから新たな切り口でレシピを紹介します。日本を代表する料理雑誌の編集長対談や、レシピの行間を読む実験企画もあります。これを読めば、料理上手への道が開けますよ!