週刊ダイヤモンド 特集BOOKS<br> コーヒービジネス大活況 サードウェーブの次に来る波

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週刊ダイヤモンド 特集BOOKS
コーヒービジネス大活況 サードウェーブの次に来る波

  • 著者名:森川幹人
  • 価格 ¥162(本体¥150)
  • ダイヤモンド社(2017/11発売)
  • 令和初!初夏のKinoppy 電子書籍・電子洋書 全点ポイント30倍キャンペーン(~5/26)
  • ポイント 30pt (実際に付与されるポイントはお支払い画面でご確認下さい)

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内容説明

2013年にセブン-イレブンがコーヒー市場へ参入し、
15年には米ブルーボトルコーヒーが日本へ進出。
新たなプレーヤーの登場でコーヒービジネスは活況を呈している。
コーヒー豆の特性を楽しむ「サードウェーブ」ブームが一巡しつつある今、
コーヒービジネスの“次の波”を追い掛けた。

『週刊ダイヤモンド』(2017年3月4日号)の第2特集を電子化したものです。
雑誌のほかのコンテンツは含まれません。
*本誌の電子版も販売しています(最新号は毎週月曜日配信)。
詳しくは「週刊ダイヤモンド」で検索ください。

 

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