中村 丁次【監修】
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飯塚美和子/瀬尾弘子
小川 雄二【編著】
志村二三夫/岡純
中村丁次
日本スポーツ栄養学会【監修】/〓田 和子/海老 久美子/木村 典代【編】
友竹 浩之/塚原 丘美【編】
高田 明和【編】
中村 美知子/長谷川 恭子【編】
麻見 直美/塚原 典子【著】
川崎英二
吉田 勉【監修】/篠田 粧子/南 道子【編】
藤田 聡【監修】
板倉 弘重/近藤 和雄【編】
牧野直子
栄養関係法規集編集委員会
山田恭正
田中 紀子/平野 直美【編】
池田 彩子/鈴木 恵美子/脊山 洋右/野口 忠/藤原 葉子【編】
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