出版社内容情報
友竹 浩之［トモタケ ヒロユキ］
編集
塚原 丘美［ツカハラ タカヨシ］
編集
目次
１ 臨床栄養の概念
２ 栄養・食事療法、栄養補給法
３ 栄養、代謝、内分泌系疾患
４ 消化器系疾患
５ 循環器系疾患
６ 腎疾患
７ 血液系疾患
８ 呼吸器系疾患
９ 筋・骨格系疾患
１０ 免疫・アレルギー疾患
１１ 摂食機能低下
著者等紹介
友竹浩之［トモタケヒロユキ］
１９９２年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９４年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、飯田女子短期大学家政学科教授
塚原丘美［ツカハラタカヨシ］
１９９３年徳島大学医学部栄養学科卒業。１９９５年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。現在、名古屋学芸大学管理栄養学部管理栄養学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
