目からウロコの栄養学!糖質の基本 - 本当に知りたかった!正しい糖質の選び方 エイムック
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目からウロコの栄養学!糖質の基本 - 本当に知りたかった!正しい糖質の選び方 エイムック

EDITORS編集部

  • ステレオサウンド(2020/11発売)
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基礎化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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基礎化学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

村田 容常/奈良井 朝子【編】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 東京化学同人(2020/12発売)
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応用栄養学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第7版)
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応用栄養学 健康・栄養科学シリーズ (改訂第7版)

医薬基盤・健康・栄養研究所【監修】/渡邊 令子/伊藤 節子/瀧本 秀美【編】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 南江堂(2020/11発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集
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栄養管理プロセスを活用した栄養指導事例集

中村 丁次【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 日本医療企画(2020/11発売)
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ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書
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ライフステージ・ライフスタイル栄養学実習書

堀江祥允/片山直美

  • 価格 ¥2,090(本体¥1,900)
  • 光生館(2020/09発売)
  • ポイント 19pt
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ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A - 基礎から給食施設・被災地の対応まで
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ストーリーでわかる災害時の食支援Q&A - 基礎から給食施設・被災地の対応まで

須藤 紀子/笠岡(坪山) 宜代/下浦 佳之【共著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2020/10発売)
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納豆入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂版)
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納豆入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂版)

渡辺 杉夫【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2020/09発売)
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  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
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スポーツ栄養学最新理論 〈2020年版〉
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スポーツ栄養学最新理論 〈2020年版〉

寺田 新【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 市村出版(2020/10発売)
  • ポイント 29pt
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給食経営管理用語辞典 (第3版)
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給食経営管理用語辞典 (第3版)

日本給食経営管理学会【監修】

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 第一出版(千代田区)(2020/09発売)
  • ポイント 25pt
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応用栄養学 栄養管理と生命科学シリーズ
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応用栄養学 栄養管理と生命科学シリーズ

多賀 昌樹【編著】

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 理工図書(2020/10発売)
  • ポイント 32pt
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栄養士のためのライフデザインブック
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栄養士のためのライフデザインブック

大橋禄郎

  • 価格 ¥3,520(本体¥3,200)
  • 医歯薬出版(2020/09発売)
  • ポイント 32pt
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食品衛生学 - ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ (第4版)
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食品衛生学 - ガイドライン準拠 エキスパート管理栄養士養成シリーズ (第4版)

甲斐 達男/小林 秀光【編】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 化学同人(2020/09発売)
  • ポイント 29pt
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NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)
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NEXT応用栄養学実習 栄養科学シリーズNEXT (第2版)

木戸 康博/小林 ゆき子【編】

  • 講談社(2020/09発売)
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持続可能な社会をつくる生活経営学
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持続可能な社会をつくる生活経営学

日本家政学会生活経営学部会【編】

  • 価格 ¥2,970(本体¥2,700)
  • 朝倉書店(2020/09発売)
  • ポイント 27pt
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子どもの食と栄養 - 保育現場で活かせる食の基本 (第2版)
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子どもの食と栄養 - 保育現場で活かせる食の基本 (第2版)

太田百合子/堤ちはる

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 羊土社(2020/09発売)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)
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医療・介護老人保健施設における臨地実習マニュアル - 臨床栄養学 (第6版)

寺本 房子/渡邉 早苗/松崎 政三【編著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2020/10発売)
  • ポイント 24pt
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図解食品衛生学 - 食べ物と健康,食の安全性 (第6版)
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図解食品衛生学 - 食べ物と健康,食の安全性 (第6版)

堀江 正一/尾上 洋一【編著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 講談社(2020/10発売)
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  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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缶詰入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂4版)
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缶詰入門 食品知識ミニブックスシリーズ (改訂4版)

日本缶詰びん詰レトルト食品協会【著】

  • 価格 ¥1,320(本体¥1,200)
  • 日本食糧新聞社(2020/08発売)
  • ポイント 12pt
  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
    ※出荷が遅れたり、在庫切れとなる場合もございます。
    ※複数冊ご注文の場合にはお取り寄せとなり1~3週間程度かかります。
教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる

女子栄養大学栄養クリニック【監修】/奥田 直子【イラスト】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日本図書センター(2020/07発売)
  • ポイント 13pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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基礎から学ぶ食品分析学
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基礎から学ぶ食品分析学

谷口亜樹子

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 建帛社(2020/08発売)
  • ポイント 24pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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