青柳 忍【著】
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中村 丁次【監修】
ウーリングス,ティム【著】〈Woollings,Tim〉/北畠 尚子【訳】
福田 雄介【著】
農政ジャーナリストの会【編】
フランシス・シュトッセル/折戸裕哉
食品衛生研究会
トーマス,J.A.〈Thomas,Julia Adeney〉/ウィリアムズ,M.【著】〈Williams,Mark〉/加 三千宣【訳】
片野田 耕太【著】/江川 長靖【執筆協力】
岩井 良磨【著】
斎藤 恭一/浅井 志保【著】
岩崎 学/川崎 玉恵【著】
佐藤 宣夫【著】
前園 涼【著】
東 賢一/水越 厚史【編集】
濱名 裕治【著】
藤尾 慎一郎/遠藤 光暁/木部 暢子【編】
リトル,R.J.A.〈Little,Roderick J.A.〉/ルービン,D.B.【著】〈Rubin,Donald B.〉/繁桝 算男【監訳】
Kochenderfer,Mykel J./Wheeler,Tim A./Wray,Kyle H.【著】/林田 智弘/西〓 一郎【訳】
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