基本のイタリアン - おうちでパパッと&作りおきもできる 実用No.1
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基本のイタリアン - おうちでパパッと&作りおきもできる 実用No.1

主婦の友社【編】

  • 主婦の友社(2017/06発売)
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トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 - 石川勉シェフ直伝
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トラットリアドンチッチョの極旨シチリア料理 - 石川勉シェフ直伝

石川 勉【料理】/池田 愛美【文】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 世界文化社(2017/10発売)
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イタリアンのきほん、完全レシピ - 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。 一流シェフのお料理レッスン
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イタリアンのきほん、完全レシピ - 「エル・カンピドイオ」吉川敏明のおいしい理由。 一流シェフのお料理レッスン

吉川 敏明【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 世界文化社(2016/06発売)
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イタリア料理の技法 - 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書 (復刻版)
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イタリア料理の技法 - 体系的にイタリア料理を学ぶプロのための技術書 (復刻版)

柴田書店【編】

  • 価格 ¥4,400(本体¥4,000)
  • 柴田書店(2016/12発売)
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  • 在庫僅少(通常、3~7日後に出荷)
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魔法のパスタ - 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ
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魔法のパスタ - 鍋は1つ!麺も具もまとめてゆでる簡単レシピ

村田 裕子【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 主婦と生活社(2016/05発売)
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完全版イタリア料理手帖 - 知ればもっとおいしい!食通の常識
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完全版イタリア料理手帖 - 知ればもっとおいしい!食通の常識

池田 愛美/池田 匡克【編・著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 世界文化社(2016/07発売)
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つくりおきイタリアン - 毎日のおかず&おもてなしにもピッタリ!
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つくりおきイタリアン - 毎日のおかず&おもてなしにもピッタリ!

大島 節子【著】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 河出書房新社(2016/10発売)
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本当に旨いスパゲッティの作り方100 - いつものスパゲッティが究極的に旨くなる
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本当に旨いスパゲッティの作り方100 - いつものスパゲッティが究極的に旨くなる

ホテルニューオータニ【監修】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • イカロス出版(2015/04発売)
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「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ 講談社のお料理book
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「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ 講談社のお料理book

落合 務【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 講談社(2014/10発売)
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イタリア郷土料理調理技術教本 - 味良く作るプロの技術を、基礎から学ぶ。 旭屋出版mook
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イタリア郷土料理調理技術教本 - 味良く作るプロの技術を、基礎から学ぶ。 旭屋出版mook

今井寿

  • 価格 ¥2,750(本体¥2,500)
  • 旭屋出版(2014/03発売)
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おうちでかんたん世界一おいしいパスタ
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おうちでかんたん世界一おいしいパスタ

山田 剛嗣【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 三空出版(2013/09発売)
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本当においしく作れるイタリアン きちんと定番COOKING
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本当においしく作れるイタリアン きちんと定番COOKING

西口 大輔【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 世界文化社(2012/04発売)
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パスタ・べジターレ - 基本パスタと野菜のアレンジパスタ
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パスタ・べジターレ - 基本パスタと野菜のアレンジパスタ

伊崎 裕之【著】

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 柴田書店(2004/12発売)
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イタリアン精進レシピ
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イタリアン精進レシピ

笹島 保弘【著】

  • 価格 ¥1,760(本体¥1,600)
  • 本願寺出版社(2003/03発売)
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パスタの基本
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パスタの基本

落合 務【著】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 講談社(2005/06発売)
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ピッツァ - プロが教えるテクニック
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ピッツァ - プロが教えるテクニック

柴田書店【編】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 柴田書店(2010/07発売)
  • ポイント 44pt
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Pasta - 基本と応用、一生ものシェフレシピ100
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Pasta - 基本と応用、一生ものシェフレシピ100

真中 陽宙【著】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 世界文化社(2009/06発売)
  • ポイント 40pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
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イタリア料理用語辞典
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イタリア料理用語辞典

町田 亘/吉田 政国【編】

  • 価格 ¥4,290(本体¥3,900)
  • 白水社(1992/11発売)
  • ポイント 78pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
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おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら アップルミンツ
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おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら アップルミンツ

中村 裕美【著】

  • E&Gクリエイツ(アップルミンツ)(2022/01発売)
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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14 (増補改訂版)
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おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら33+14 (増補改訂版)

中村 裕美【著】

  • E&Gクリエイツ(アップルミンツ)(2021/04発売)
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