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内容説明
激アツ展開！「外食コンサル」編、完結！！
10年前の雪辱を果たす！
小宮山、レジェンド・芹沢に挑む！！
凄腕の外食コンサルタント・小宮山浩司は、
10年前に自ら考案した
『牛清湯（ぎゅうちんたん）らあめん』を
出す店をオープンしていた。
だが、彼のラーメンを食べた芹沢は
「お前はラーメンを全く分かっていない」と一蹴、
結果、店は半年で潰れてしまう。
果たしてあの時、芹沢は何を見抜いていたのか？
そして小宮山は10年越しの謎に答えを出し、
因縁の相手・芹沢に雪辱を果たせるのか…！？
新章「インスタントラーメン」編も開幕！
最強キャラ「芹沢」降臨！
超絶大ヒットシリーズ最新8集！！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
コリエル
8
コンサル対決編はまあそこそこって感じ。次はインスタントラーメン編のようだが、相変わらずボロクソ内心で貶すな芹沢。俺にはサッポロ一番みそラーメンがベストだが果たして…2023/07/28
毎日が日曜日
7
★★★＋（麺+スープ）×粘度＝ラーメンは粘度が大事。 2023/08/26
Mr.deep
5
今回の「外食コンサル」編は予定調和の勝負の決着も含めて全体的に低調な印象。禁断の「インスタントラーメン」での巻き返しに大期待です2023/07/30
みやしん
5
一難去ってまた一難。貧しさと無鉄砲さと創意工夫がせめぎ合う日本人の原点インスタント麺編ついに開幕。満を持して青年出陣。2023/07/29
shushu
4
ラーメン自体というより、ラーメンを媒介にした仕事への姿勢、スタンスを取りあげていくような話だった。やりたいことではなく、できることを続けていくなかで見つけられることもある、というような。それにしても各エピソード途中で単行本を終える引きの上手さ。次の巻が待ち遠しい。2023/08/20
