「もっと！もっと！夏野菜」オレンジページCooking夏 2021

著者名：オレンジページ

オレンジページ（2021/06発売）

• ISBN：9784865934342

内容説明

旬野菜どっさり＆スパイスカレーを楽しむ夏。
巻頭の大特集では、なす、トマト、きゅうりなどの夏野菜を満喫！ どっさり食べて、フードロスゼロをめざします。また、インドカリー子さんに習うスパイス３つのカレー、藤井恵さんの10分つまみなど、夏のおうちごはんを楽しくする企画も盛りだくさん！
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【特集】もっと！ もっと! 夏野菜
・大庭英子さんの結論。 なすは〈まるごと使い〉が正解！
・ワタナベマキさんの7DAYSダイアリー 「箱買いトマト」どう食べる？
・中華の達人、今井亮さんが断言。 きゅうりは[炒める]にかぎる！
・堤人美さんぞっこん。 「薬味」しか見えない、夏麺
・使うスパイスは３つだけ！ 印度カリー子流スパイスカレー
・豚ラバー、市瀬悦子さんの挑戦。 あの定番を「豚こま」で！
・気のきいたアテを10分で。 居酒屋ふじいの「とりあえず」
・オレンジページ×cotta特製コラボキット ムラヨシマサユキさん考案のキット完成！

- 連載 -
【大人女子の偏愛メシ。】[二食目]
サワチリディップのフライドポテト
【ナイショにしたい格上げ調味料】
サクサクしょうゆアーモンド
【編集長ふじこが愛用中〈オレぺ通販、これがイチ推し！〉】
アミ付きスリムバット
【arikoのお店気分でワンプレートDish】
きゅうりがメインの冷やし中華／稲庭うどんのグリーンカレーつけ麺／薬味たっぷりアヒポケ丼
【いちばんやさしい、作りやすい。飛田和緒の魚料理　第六回】
あじ・豆あじ／たこ
【ぐっち夫婦MEETSポケマル野菜】VOLUME2
きゅうり／ミニトマト

【特別付録 素材別に探せる！ 夏の平日おかず100】

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