将太の寿司 全国大会編（９）

著者名：寺沢大介【著】

講談社（2014/03発売）

• ISBN：9784063126662

内容説明

かつて鳳寿司で、将太の先輩職人だった佐治安人（さじあんと）。彼も将太と戦う為、新人寿司職人コンクール全国大会に出場していた。秋田で笹寿司四包丁の1人と準決勝対戦中の佐治の元を、鳳寿司・親方の計らいにより訪れた将太。そのやつれ果てた姿を心配する将太をよそに、1勝1敗の両者痛み分けの中、佐治の決勝進出をかけた闘いが始まる――。運命の第3課題、佐治が握ったネタは、なんと黒ずんだ甘エビだった……！？

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。

[むきめい（規制）]

ちょこちょこと笹寿司のクズさが滲むのが面白い。

2019/02/06

[祐樹一依]

【○】佐治さんが覚醒…?!　そのスキルは生きるのか?

2020/01/04

[シーナ@食べ物漫画好き]

9冊目 山にこもって座禅を組むことによって絶対味覚を手に入れた佐治さん、大概オカルトな話だけど確かに絶食すると味覚が鋭くなる気がするなぁ。ブリの鮮度問題は弾力はあるってだけで熟成要素には言及してないなぁ。

2016/12/30

[takashi]

サケとイクラの親子丼、シンプルに美味しそう。話もベタな人情話、だがそれがいい。●四包丁VS佐治。笹寿司四包丁って結局叶崎以外は大したことなかった。大年寺さんを殺しかけた女はある意味凄かったが。とりあえず包丁を舐めるな。将太がエビを移そうとして殴られたのはまったく当然で、将太特有の慢心か無意識に佐治を侮っていたかどちらかだと思う。●いつもの笹木。将太への執着しか行動理念が無い男、相変わらず採算度外視。でも今回は別に将太への嫌がらせでもなかったし、3千円じゃおかしいと誰か気づけ。針麻酔は凄いけど万能じゃない。

2025/11/27

[池野恋太郎]

再読。 欽ちゃんの仮装大賞の採点方式を導入。入れてあげてよ～頑張ったんだからさぁ。

2018/12/31