経済やビジネスの本で知られる東洋経済新報社ですが、レシピ本などの家庭のための本や読み物としても興味深い歴史の本も出版しています。 その一部をご紹介します!
壷林 光代【著】
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江部 康二/検見崎 聡美【著】
久司 道夫【著】/クシ・インスティテュート・オブ・ジャパン【料理】
幕内 秀夫【著】
前川 一郎【編著】/倉橋 耕平/呉座 勇一/辻田 真佐憲【著】
岡本 隆司【著】
シャイデル,ウォルター【著】〈Scheidel,Walter〉/鬼澤 忍/塩原 通緒【訳】
山下 範久【編著】
横山和輝
福富 満久【著】
安藤 達朗【著】/佐藤 優【企画・編・解説】/山岸 良二【監修】
中村 隆英【著】
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