応用栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第7版)
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応用栄養学 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 (第7版)

全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/多賀 昌樹/山田 哲雄/勝間田 真一/佐藤 七枝【著】

  • 価格 ¥2,640(本体¥2,400)
  • 第一出版(千代田区)(2022/11発売)
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基礎栄養学 (改訂9版)
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基礎栄養学 (改訂9版)

飯塚美和子/奥野和子

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 南山堂(2015/03発売)
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アスリートのための分子栄養学
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アスリートのための分子栄養学

星 真理【著】

  • 価格 ¥2,343(本体¥2,130)
  • 体育とスポーツ出版社(2014/03発売)
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抗老化のための栄養学 - 100歳でも元気に暮らすために
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抗老化のための栄養学 - 100歳でも元気に暮らすために

阿部 皓一【著】

  • 価格 ¥1,540(本体¥1,400)
  • 阿部出版(2023/11発売)
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公衆衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ
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公衆衛生学 栄養管理と生命科学シリーズ

網中 雅仁【編著】

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 理工図書(2023/04発売)
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応用栄養学 Nブックス (六訂)
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応用栄養学 Nブックス (六訂)

麻見 直美/大和 孝子【編著】

  • 価格 ¥3,630(本体¥3,300)
  • 建帛社(2025/01発売)
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臨床栄養学 カレント (第5版)
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臨床栄養学 カレント (第5版)

明渡 陽子/長谷川 輝美/山〓 大治【編著】

  • 価格 ¥4,620(本体¥4,200)
  • 建帛社(2025/02発売)
  • ポイント 42pt
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応用栄養学 栄養科学ファウンデーションシリーズ (第4版)
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応用栄養学 栄養科学ファウンデーションシリーズ (第4版)

江上 いすず/多賀 昌樹【編著】

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 朝倉書店(2025/04発売)
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臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂第2版)
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臨床栄養管理ポケット辞典 (三訂第2版)

松崎政三/福井富穂

  • 価格 ¥3,300(本体¥3,000)
  • 建帛社(2025/03発売)
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新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習
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新調理システム対応 給食経営管理論実習・演習

大原栄二/近江雅代

  • 価格 ¥2,530(本体¥2,300)
  • 建帛社(2025/04発売)
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オックスフォード食品・栄養学辞典 (新装版)
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オックスフォード食品・栄養学辞典 (新装版)

五十嵐 脩【監訳】/Bender,Arnold E./Bender,David A.【著】

  • 価格 ¥11,000(本体¥10,000)
  • 朝倉書店(2022/11発売)
  • ポイント 100pt
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臨床栄養学概論 - 病態生理と臨床栄養管理を理解するために 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)
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臨床栄養学概論 - 病態生理と臨床栄養管理を理解するために 〈はじめて学ぶ〉健康・栄養系教科書シリーズ (第2版)

位田 忍/市橋 きくみ/伊藤 美紀子/鞍田 三貴/鈴木 一永【ほか著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 化学同人(2022/03発売)
  • ポイント 29pt
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分子栄養学 - 科学的根拠に基づく食理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ
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分子栄養学 - 科学的根拠に基づく食理学 新スタンダード栄養・食物シリーズ

板倉 弘重/近藤 和雄【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 東京化学同人(2019/09発売)
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マンガでわかる栄養学
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  • 電子版あり

マンガでわかる栄養学

薗田 勝【著】/こやま けいこ【作画】/ビーコムプラス【制作】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • オーム社(2013/09発売)
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食品学総論 - 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT (第4版)
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  • 電子版あり

食品学総論 - 食べ物と健康,食品と衛生 栄養科学シリーズNEXT (第4版)

辻 英明/海老原 清/渡邊 浩幸/竹内 弘幸【編】

  • 価格 ¥2,860(本体¥2,600)
  • 講談社(2021/03発売)
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公衆栄養学 カレント (改訂(第4版))
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公衆栄養学 カレント (改訂(第4版))

由田克士/荒井裕介

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 建帛社(2025/03発売)
  • ポイント 28pt
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる
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教えて!栄養素男子 - 気になるあの栄養素がよくわかる

女子栄養大学栄養クリニック【監修】/奥田 直子【イラスト】

  • 価格 ¥1,430(本体¥1,300)
  • 日本図書センター(2020/07発売)
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非栄養素の分子栄養学
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非栄養素の分子栄養学

日本栄養・食糧学会【監修】/芦田 均/薩 秀夫/中野 長久【責任編集】

  • 価格 ¥4,290(本体¥3,900)
  • 建帛社(2017/05発売)
  • ポイント 39pt
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やさしい栄養英語
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やさしい栄養英語

田中 芳文【編著】/中里 菜穂子/松浦 加寿子【著】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 講談社(2019/02発売)
  • ポイント 18pt
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応用栄養学実習 - ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント (四訂[第3版])
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応用栄養学実習 - ケーススタディーで学ぶ栄養マネジメント (四訂[第3版])

五関 正江/小林 三智子【編著】

  • 価格 ¥3,190(本体¥2,900)
  • 建帛社(2024/03発売)
  • ポイント 29pt
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