全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/佐々木 康人/近久 幸子/中村 彰男【著】
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佐々木康人/薗田勝
木元幸一/後藤潔
木元 幸一/後藤 潔【編著】
村松 陽治【編】
林 淳三【監修】/木元 幸一/後藤 潔【編著】/倉沢 新一/高橋 享子/中村 カホル/平野 直美/南 久則【共著】
林 淳三【監修】/木元 幸一/後藤 潔【編著】
奈良 信雄【著】
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会
全国栄養士養成施設協会/日本栄養士会【監修】/佐々木 康人/薗田 勝/細川 優【著】
伊東 蘆一/木元 幸一/小林 修平【編著】
大村 正史/本 三保子/山田 一哉【編著】
吉田 勉【監修】/高畑 京也/堀坂 宣弘/正木 恭介【編】
管理栄養士教育研究会【編】
後藤 潔【編著】
上田 隆史【編】
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