目次
生体と細胞
生体成分の構造と性質
生体機能成分
生体エネルギー
糖質の代謝
脂質の代謝
アミノ酸の代謝
代謝の統合と組織
ヌクレオチドの代謝
遺伝子発現とその制御
シグナル伝達
生体防御と免疫の生化学
著者等紹介
木元幸一[キモトコウイチ]
東京家政大学家政学部教授
後藤潔[ゴトウキヨシ]
聖徳大学人間栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
生体と細胞
生体成分の構造と性質
生体機能成分
生体エネルギー
糖質の代謝
脂質の代謝
アミノ酸の代謝
代謝の統合と組織
ヌクレオチドの代謝
遺伝子発現とその制御
シグナル伝達
生体防御と免疫の生化学
木元幸一[キモトコウイチ]
東京家政大学家政学部教授
後藤潔[ゴトウキヨシ]
聖徳大学人間栄養学部教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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