内容説明
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
鶏ささ身・豚もも・牛赤身 さっぱり肉で極上おかず
３つの「さっぱり肉」に注目！
鶏ささ身と豚もものデイリーおかず
やさしい味の軽やか中華
マリネで変身! 牛赤身肉
［TV］
●このテクいただき！ひとり分レシピ
●肉おかずの基本をマスター！
［テキスト企画］
楽しさ広がる！のっけトースト
［連載］
ワタナベマキの めぐる季節の味
ひとり分のデイリーごはん
ほか
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