ＮＨＫテキスト ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2025年5月号

著者名：日本放送協会/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2025/04発売）

内容説明

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
鶏ささ身・豚もも・牛赤身 さっぱり肉で極上おかず
３つの「さっぱり肉」に注目！
鶏ささ身と豚もものデイリーおかず
やさしい味の軽やか中華
マリネで変身! 牛赤身肉

［TV］
●このテクいただき！ひとり分レシピ
●肉おかずの基本をマスター！

［テキスト企画］
楽しさ広がる！のっけトースト

［連載］
ワタナベマキの めぐる季節の味
ひとり分のデイリーごはん
ほか