内容説明
「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」
誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。
■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。
■今月のテーマ
［特集］
いつもの食材で！ひと味違うレシピ55
秋の「いつもの食材」で必食おかず
いつもの食材で！ひと味おいしいメインおかず
いつもの食材で！ひと味おいしいサブおかず
「いつもの食材」をもっと使いこなすワザ！
［テキスト企画］
気軽につくって出かけよう♪大人の外ごはん
［TV］
●秋の根菜～フライパンで煮物上手！
●秋の恵み いも・かぼちゃ・きのこ
［連載］
今井真実のある日のごはん「10月の食卓 鴨の治部煮風、そば」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「アップルパイ」 ほか
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