ＮＨＫテキスト ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2025年10月号

著者名：日本放送協会/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2025/09発売）

内容説明

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
いつもの食材で！ひと味違うレシピ55
秋の「いつもの食材」で必食おかず
いつもの食材で！ひと味おいしいメインおかず
いつもの食材で！ひと味おいしいサブおかず
「いつもの食材」をもっと使いこなすワザ！

［テキスト企画］
気軽につくって出かけよう♪大人の外ごはん

［TV］
●秋の根菜～フライパンで煮物上手！
●秋の恵み いも・かぼちゃ・きのこ

［連載］
今井真実のある日のごはん「10月の食卓　鴨の治部煮風、そば」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「アップルパイ」　ほか