ＮＨＫテキスト ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2026年3月号

著者名：日本放送協会/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2026/02発売）

内容説明

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
いま、あらためてお弁当
●山脇りこの大人弁当
鶏から揚げの南蛮風／りんごの肉巻き／みそごまつくね／豚しゃぶのバターしょうが炒め／かじきの照り焼き　ほか
●野菜×たんぱく質　パワー副菜２品弁当
にんじんとたらこのマヨ炒め／厚揚げとまいたけのカレーケチャップ炒め／じゃがいもとツナのソースきんぴら ほか
●あけたらうれしい　お弁当は宝箱
塩さばのしょうが入り竜田揚げ弁当／チーズハンバーグ弁当

［テキスト企画］
●どこか懐かしい卵のおかず

［TV］
●春のわくわく！朝ラク弁当
●春のパン＆具だくさんスープ

［連載］
気楽にもう一品「小さな自家製冷凍食品」
買えないおいしさ！もっとすてきなおやつ「いちごのムース」
ほか