ＮＨＫテキスト ＮＨＫ きょうの料理ビギナーズ 2026年5月号

著者名：日本放送協会/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2026/04発売）

内容説明

「わかりやすい！」から「つくりたくなる！」

誰もが確実においしくつくれる「ていねいレシピ」を徹底します！特集は毎号「保存版級」の充実の内容です。

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［特集］
余るとうれしい！ひとり分
●飛田さんの 次の日もおいしいおかず
●素材別！余るとうれしい！ひとり分　ほか

［テキスト企画］15分でできる！大満足のスピードごはん
●マーボー豆腐とスープの中華風ごはん／小松菜と豚肉の卵炒めとみそ汁の定食　ほか

［TV］
●手軽にたっぷり！春の味
●みんなでワイワイ肉＆サラダ

［連載］
気楽にもう一品「緑の中で、そうめん弁当」
旬が香る中華なごはん「えびとそら豆の春巻」
ほか