婦人画報 2024年8月号

著者名：ハースト婦人画報社

ハースト婦人画報社（2024/07発売）

内容説明

●今年の暑さを乗り切る涼菓55軒 召しませ 夏の納涼スイーツ
●奈良・長谷寺にて。千 宗屋さんが敬する先達 能阿弥に捧ぐ
●世界に誇る日本のテキスタイル最前線── メイド・バイ・ジャパニーズの“真価”と“進化”
●体はもちろん、肌や心にも影響大 姿勢でポジティブスイッチ！
●音楽の都の”宝”に出合う 佐渡 裕さんと巡る ウィーン 時を超えて──

日本では、夏のうだるような暑さのなかで工夫を凝らして涼を得る「納涼」の文化が発達してきました。
そこに欠かせないのが冷たい甘味。
ふるふる、とろ～り、シャリシャリといった涼感をそそる食感や喉越しとともに、その世界は和洋の壁を越えて広がりを見せています。
そんな古今東西の涼菓の魅力を熟知する“スイーツ賢者”の皆さんのおすすめをはじめ、今年の暑さを乗り越えるための“納涼スイーツ”、その最前線を紹介します。