ビッグコミックス 銀平飯科帳（８）

著者名：河合単【著】

小学館（2018/09発売）

• ISBN：9784098600687

内容説明

滋養美味、江戸生まれ“究極の初物”とは？

江戸と東京を行ったり来たりのタイムトリッパー・武藤銀次は、創作居酒屋・銀次を営む。

江戸では将軍様の食事を担当する賄方・長谷川平蔵と一緒に江戸グルメを食べ歩き。さらに将軍様ともメシ友に！！

旬と滋養に溢れた江戸の美味が、東京で「華」ひらく！！

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[まげりん]

鰹の薬味は参考になる。お麩のアクアパッツァも面白い。しかし葉瑠が鼻につくわぁ。

2022/04/03