Was bedeuten die E-Nummern? : Lebensmittel-Zusatzstoffliste. Mit kleiner Karte zum Herausnehmen (67., überarb. Aufl.)
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Was bedeuten die E-Nummern? : Lebensmittel-Zusatzstoffliste. Mit kleiner Karte zum Herausnehmen (67., überarb. Aufl.)  Paperback

Verbraucherzentrale Hamburg e.V.EDT

  • ウェブストア価格 ¥1,800(本体¥1,637)
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Lecker-Land ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur. Mit e. Vorw. v. Vincent Klink
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Lecker-Land ist abgebrannt : Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur. Mit e. Vorw. v. Vincent Klink  Paperback

Kriener, Manfred

  • ウェブストア価格 ¥5,291(本体¥4,810)
  • Hirzel, Stuttgart(2020/03発売)
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Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)
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Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch)  Hardcover

Grabowski, Christoph

  • ウェブストア価格 ¥17,989(本体¥16,354)
  • Deutscher Fachverlag(2019/05発売)
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Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
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Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft  Paperback

Kleiner, Ulrike

  • ウェブストア価格 ¥5,237(本体¥4,761)
  • Neuer Merkur Verlag(2018/04発売)
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Ernährung und Fasten als Therapie : Mit E-Book (2. Aufl.)
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Ernährung und Fasten als Therapie : Mit E-Book (2. Aufl.)

Stange, RainerEDT/ Leitzmann, ClausEDT

  • ウェブストア価格 ¥19,835(本体¥18,032)
  • Springer, Berlin(2017/10発売)
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Kalorien mundgerecht : Das praxisorientierte Handbuch. Jetzt mit Gratis E-Book! (16., überarb. u. erw. Aufl. 2019. 340 S.)
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Kalorien mundgerecht : Das praxisorientierte Handbuch. Jetzt mit Gratis E-Book! (16., überarb. u. erw. Aufl. 2019. 340 S.)  Paperback

Herausgegeben von Nestle

  • ウェブストア価格 ¥3,425(本体¥3,114)
  • UMSCHAU BUCHVERLAG(2019/03発売)
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Kalorien mundgerecht für unterwegs (15. Aufl. 2019. 96 S.)
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Kalorien mundgerecht für unterwegs (15. Aufl. 2019. 96 S.)  Paperback

Nestlé/ Deutschland AG

  • ウェブストア価格 ¥1,510(本体¥1,373)
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Extra Vergine : Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls
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Extra Vergine : Die erhabene und skandalöse Welt des Olivenöls  Hardcover

Mueller, Tom

  • ウェブストア価格 ¥6,611(本体¥6,010)
  • Redline Verlag(2012/09発売)
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食品の物理的特性<br>Physical Properties of Foods (Food Science Texts Series)
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食品の物理的特性
Physical Properties of Foods (Food Science Texts Series)
 Hardcover,  言語:ENG

Sahin, Serpil/ Gulum Sumnu, Servit

  • ウェブストア価格 ¥18,786(本体¥17,079)
  • Springer(2006/06発売)
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PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) (2006. 240 p. w. 16 figs.)
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PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) (2006. 240 p. w. 16 figs.)  Hardcover,  言語:ENG

Ed. by J. Maurer

  • ウェブストア価格 ¥24,313(本体¥22,103)
  • springer(2006発売)
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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉
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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉  Hardcover,  言語:ENG

McElhatton, Anna (EDT)/ Marshall, Richard J. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,629(本体¥44,209)
  • Springer(2006/11発売)
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現代食品微生物学(第7版)<br>Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
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現代食品微生物学(第7版)
Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
 Hardcover,  言語:ENG

Jay, James M./ Leossner, Martin J./ Golden, David A.

  • ウェブストア価格 ¥22,102(本体¥20,093)
  • Springer(2006/01発売)
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Vegetarische und vegane Ernährung (UTB Uni-Taschenbücher 5023)
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Vegetarische und vegane Ernährung (UTB Uni-Taschenbücher 5023)

Leitzmann, Claus/Keller, Markus

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F.A.Z.-Geschmackssache : Der neue Gourmet
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F.A.Z.-Geschmackssache : Der neue Gourmet  Hardcover

Dollase, Juergen

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Herings Lexikon der Küche : mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Aufgussgetränke mit Rezepten. Fachwort
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Herings Lexikon der Küche : mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Aufgussgetränke mit Rezepten. Fachwort

Herrmann, F. Juergen/ Hermann, Stefan/ Kono, Shoko

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  • Pfanneberg
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Erfolgreich in der Gastronomie : Entwicklungen und Trends in der deutschen Esskultur
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Erfolgreich in der Gastronomie : Entwicklungen und Trends in der deutschen Esskultur  Paperback

Bless, Teresa J.

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  • Diplomica
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Vitamins in the prevention of human diseases (2011. XVII, 726 S. 60 b/w ill., 30 b/w tbl. 240 mm)
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Vitamins in the prevention of human diseases (2011. XVII, 726 S. 60 b/w ill., 30 b/w tbl. 240 mm)  Hardcover

Eds.: Herrmann, Wolfgang/ Obeid, Rima

  • ウェブストア価格 ¥47,604(本体¥43,277)
  • DE GRUYTER(2011発売)
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Hotel- und Restaurant-Knigge : Klasse im Umgang mit Gästen und Gaststätten (2007. 64 S. m. farb. Abb. 17 cm)
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Hotel- und Restaurant-Knigge : Klasse im Umgang mit Gästen und Gaststätten (2007. 64 S. m. farb. Abb. 17 cm)  Paperback

Daborn-Doering, Christine

  • ウェブストア価格 ¥2,591(本体¥2,356)
  • REX VERLAG; BRUNNER; EDITION GUIDE-BLEU(2007発売)
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Essig, m. 1 Flasche Aceto Balsamico : Eine süßsaure Erfolgsstory (Lim. Ausg. 2011. 224 S. m. zahlr. farb. Abb. 240 x 295 mm)
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Essig, m. 1 Flasche Aceto Balsamico : Eine süßsaure Erfolgsstory (Lim. Ausg. 2011. 224 S. m. zahlr. farb. Abb. 240 x 295 mm)  Hardcover

  • ウェブストア価格 ¥7,922(本体¥7,202)
  • ALLPART(2011発売)
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Action aus Bäckerei und Konditorei : Wie man mit großen Backideen mehr Umsatz erzielt (2003. 223 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 28 cm)
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Action aus Bäckerei und Konditorei : Wie man mit großen Backideen mehr Umsatz erzielt (2003. 223 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 28 cm)  Hardcover

Erbel, Arnd/ Braeuninger, Juergen

  • ウェブストア価格 ¥7,882(本体¥7,166)
  • MATTHAES(2003発売)
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