PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) （2006. 240 p. w. 16 figs.）

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PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) （2006. 240 p. w. 16 figs.）

Ed. by J. Maurer

ウェブストア価格 ¥24,158（本体¥21,962）
springer（2006発売）
外貨定価 US$ 109.99
ポイント 219pt

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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 240 p.
言語 ENG
商品コード 9780387282640

基本説明

Introduces non-molecular biologists to diagnostic PCR-based technologies for the detection of pathogens in foods.

Full Description

v Table of Contents Preface . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . , Margie D. , and John J. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .