Wörterbuch der Lebensmittel / Dictionary of Foods : Deutsch-Englisch (2010. 2010. xii, 575 S. XII, 575 S. 190 mm)
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Wörterbuch der Lebensmittel / Dictionary of Foods : Deutsch-Englisch (2010. 2010. xii, 575 S. XII, 575 S. 190 mm)  Hardcover

Cole, Theodor C.H.

  • SPRINGER SPEKTRUM; SPRINGER BERLIN HEIDELBERG(2010発売)
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Radioaktivität in Lebensmitteln (2003. VIII, 247 S. m. Abb. 24 cm)
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Radioaktivität in Lebensmitteln (2003. VIII, 247 S. m. Abb. 24 cm)  Paperback

Diehl, Johannes F.

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Forschung und Ernährung - ein Dialog (2009. 360 S. m. 180 farb. Abb. 270 mm)
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Forschung und Ernährung - ein Dialog (2009. 360 S. m. 180 farb. Abb. 270 mm)  Paperback

Herausgeber: Schaerer-Zueblin, Esther V.

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Mahlzeiten wertschätzend gestalten : Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung (2018. 192 S. 295 mm)
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Mahlzeiten wertschätzend gestalten : Blicke über den Tellerrand verändern die Gemeinschaftsverpflegung (2018. 192 S. 295 mm)  Paperback

Sennlaub, Angelika/Maier-Ruppert, Inge/Sobotka, Margarete/ Herausgegeben:Deutsche Gesellschaft fuer Hauswirtschaft e.V.

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Zuckerartistik. Das große Lehrbuch der Zuckerartistik (Nachdr. 2019. 200 S. m. zahlr. farb. Abb. 31 cm)
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Zuckerartistik. Das große Lehrbuch der Zuckerartistik (Nachdr. 2019. 200 S. m. zahlr. farb. Abb. 31 cm)  Hardcover

Fassbind, Louise/Fassbind, Othmar

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  • CAKE & BAKE; FABILO, R.(2019発売)
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Grundlagen der Lebensmittellehre (1., Auflage 2006. 2006. 316 S. 21 cm)
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Grundlagen der Lebensmittellehre (1., Auflage 2006. 2006. 316 S. 21 cm)  Paperback

Von Elisabeth Wisker, Hans Bergmann, Constance Schmelzer u. a.

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  • BEHR'S VERLAG(2006発売)
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Food Revolution (4. Aufl. 2013. 430 S. 22 cm)
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Food Revolution (4. Aufl. 2013. 430 S. 22 cm)  Hardcover

Robbins, John

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Kalorien mundgerecht für unterwegs (16., überarb. Aufl. 2019. 96 S. 14.7 cm)
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Kalorien mundgerecht für unterwegs (16., überarb. Aufl. 2019. 96 S. 14.7 cm)  Paperback

Herausgegeben:Umschau Zeitschriftenverlag GmbH/ Nestlé/ Deutschland AG

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  • UMSCHAU ZEITSCHRIFTEN(2019発売)
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Practice Oriented Quality Management for Non-Profit-Organisations : Practice Oriented Quality Management for Non-Profit-Organisations (rhw profi) (2008. 284 S. zahlreiche Abbildungen und Grafiken. 21 cm)
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Practice Oriented Quality Management for Non-Profit-Organisations : Practice Oriented Quality Management for Non-Profit-Organisations (rhw profi) (2008. 284 S. zahlreiche Abbildungen und Grafiken. 21 cm)  Paperback

Praxisorientiertes Qualitaetsmanagement fuer Non-Profit-Organisationen. Practice Oriented Quality Management for Non-Profi/ Herausgegeben:Deutsche Gesellschaft f. Hauswirtschaft

  • ウェブストア価格 ¥6,622(本体¥6,020)
  • NEUER MERKUR VERLAG(2008発売)
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Bewohnerorientierte Hauswirtschaft : Praktische Konzepte und ihre Umsetzung in der Altenhilfe (rhw profi) (2006. 194 S. m. Abb. 21 cm)
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Bewohnerorientierte Hauswirtschaft : Praktische Konzepte und ihre Umsetzung in der Altenhilfe (rhw profi) (2006. 194 S. m. Abb. 21 cm)  Paperback

Herausgegeben:Leicht-Eckardt, Elisabeth

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  • NEUER MERKUR VERLAG(2006発売)
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Vom Weißkohl zum Sauerkraut : Wissenswertes aus der Wesselburener Krautwerkstatt. Mit den schönsten Rezepten. Mit den schönsten Rezepten (6., überarb. Aufl. 2018. 96 S. zahlr. farb. Abb. 148 mm)
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Vom Weißkohl zum Sauerkraut : Wissenswertes aus der Wesselburener Krautwerkstatt. Mit den schönsten Rezepten. Mit den schönsten Rezepten (6., überarb. Aufl. 2018. 96 S. zahlr. farb. Abb. 148 mm)  Paperback

Nickels, Hubert/ Fotos:Pump, Guenter

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  • HUSUM(2018発売)
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Hilfe, unser Essen wird normiert! : Wie uns EU-Bürokraten und Industrie vorschreiben, was wir anbauen und essen sollen (2014. 240 S. 210 mm)
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Hilfe, unser Essen wird normiert! : Wie uns EU-Bürokraten und Industrie vorschreiben, was wir anbauen und essen sollen (2014. 240 S. 210 mm)  Paperback

Arvay, Clemens G.

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#getränke (1. Auflage 2018. 2019. 320 S. 28 cm)
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#getränke (1. Auflage 2018. 2019. 320 S. 28 cm)

Gutmayer, Wilhelm/ Stickler, Johann

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  • TRAUNER(2019発売)
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Lust auf Lebensmittel : Das Wissensbuch (11. Aufl. 2024. 512 S. mit Lesebändchen. 305 mm)
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Lust auf Lebensmittel : Das Wissensbuch (11. Aufl. 2024. 512 S. mit Lesebändchen. 305 mm)  Hardcover

Herausgegeben:LZ direkt Lernwelt

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  • MEDIADIDACT(2024発売)
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So einfach ist Fermentieren : Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein. Mit über 100 raffinierten Rezepten (2. Aufl. 2014. 304 S. 216 mm)
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So einfach ist Fermentieren : Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein. Mit über 100 raffinierten Rezepten (2. Aufl. 2014. 304 S. 216 mm)  Hardcover

Katz, Sandor Ellix

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Schädlingsbekämpfung : Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung (Fragen & Antworten) (3. Aufl. 2020. 119 S. 21 cm)
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Schädlingsbekämpfung : Basiswissen zur sach- und fachgerechten Schädlingsprophylaxe und -bekämpfung (Fragen & Antworten) (3. Aufl. 2020. 119 S. 21 cm)  Paperback

Voigt, Thomas F.

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Ernährungs-Lesebuch : 222 interessante und wissenswerte Artikel (2017. 368 S. 23 cm)
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Ernährungs-Lesebuch : 222 interessante und wissenswerte Artikel (2017. 368 S. 23 cm)  Paperback

Kluthe, Bertil/ Baechle, Christina/ Schnurr, Anna/ Herausgegeben von Gesellschaft fuer Rehabilitation bei Verdauungs- und Stoffwechselkran

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  • DUSTRI; PABST SCIENCE PUBLISHERS(2017発売)
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Hygienekarten Lebensmittelhygiene (80 S.)
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Hygienekarten Lebensmittelhygiene (80 S.)  Paperback

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Handbuch Ernährungskommunikation
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Handbuch Ernährungskommunikation  Paperback

Mörixbauer, Angela/ Gruber, Marlies/ Derndorfer, Eva

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Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler : Vorw. v. Kurt Widhalm (2., überarb. u. erw. Aufl. 2015. 414 S. 24 cm)
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Berufs- und Beratungspraxis für Diätassistenten und Ernährungswissenschaftler : Vorw. v. Kurt Widhalm (2., überarb. u. erw. Aufl. 2015. 414 S. 24 cm)  Paperback

Mueller, Sven-David/Pfefferkorn, Kathrin

  • ウェブストア価格 ¥11,969(本体¥10,881)
  • MAINZ VERLAGSHAUS AACHEN(2015発売)
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