Ernährung und Fasten als Therapie : Mit E-Book (2. Aufl.)
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Ernährung und Fasten als Therapie : Mit E-Book (2. Aufl.)

Stange, RainerEDT/ Leitzmann, ClausEDT

  • ウェブストア価格 ¥19,835(本体¥18,032)
  • Springer, Berlin(2017/10発売)
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食品の物理的特性<br>Physical Properties of Foods (Food Science Texts Series)
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食品の物理的特性
Physical Properties of Foods (Food Science Texts Series)
 Hardcover,  言語:ENG

Sahin, Serpil/ Gulum Sumnu, Servit

  • ウェブストア価格 ¥18,786(本体¥17,079)
  • Springer(2006/06発売)
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PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) (2006. 240 p. w. 16 figs.)
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PCR Methods in Food (Food Microbiology and Food Safety) (2006. 240 p. w. 16 figs.)  Hardcover,  言語:ENG

Ed. by J. Maurer

  • ウェブストア価格 ¥24,313(本体¥22,103)
  • springer(2006発売)
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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉
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Food Safety : A Practical and Case Study Approach (Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development) 〈Vol. 1〉  Hardcover,  言語:ENG

McElhatton, Anna (EDT)/ Marshall, Richard J. (EDT)

  • ウェブストア価格 ¥48,629(本体¥44,209)
  • Springer(2006/11発売)
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現代食品微生物学(第7版)<br>Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
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現代食品微生物学(第7版)
Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
 Hardcover,  言語:ENG

Jay, James M./ Leossner, Martin J./ Golden, David A.

  • ウェブストア価格 ¥22,102(本体¥20,093)
  • Springer(2006/01発売)
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Biophysik der Ernährung : Eine Einführung
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Biophysik der Ernährung : Eine Einführung

Vilgis, Thomas A./Mitarbeit:Biesalski, Hans K.

  • SPRINGER, BERLIN; SPRINGER BERLIN HEIDELBERG; SPRINGE(2020発売)
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Handbuch Ernährungskommunikation
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Handbuch Ernährungskommunikation  Paperback

Mörixbauer, Angela/ Gruber, Marlies/ Derndorfer, Eva

  • Springer Spektrum(2019/07発売)
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Mikrobiologische Analysen, Richtlinien zur Qualitätssicherung : Lebensmittel- und Wasseruntersuchungen. Bearb. v. R. Sommer (2003. 265 S. m. 20 Abb.)
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Mikrobiologische Analysen, Richtlinien zur Qualitätssicherung : Lebensmittel- und Wasseruntersuchungen. Bearb. v. R. Sommer (2003. 265 S. m. 20 Abb.)  Hardcover

Lightfood, N. F./ Maier, E. A.

  • ウェブストア価格 ¥29,097(本体¥26,452)
  • SPRINGER, BERLIN(2003発売)
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Ernährung und Fasten als Therapie (2010. 300 S. m. 40 Abb. 240 mm)
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Ernährung und Fasten als Therapie (2010. 300 S. m. 40 Abb. 240 mm)  Hardcover

Leitzmann, Claus

  • SPRINGER, BERLIN(2010発売)
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