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Action aus Bäckerei und Konditorei : Wie man mit großen Backideen mehr Umsatz erzielt （2003. 223 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 28 cm）
  • 洋書

Action aus Bäckerei und Konditorei : Wie man mit großen Backideen mehr Umsatz erzielt （2003. 223 S. m. zahlr. meist farb. Abb. 28 cm）  Hardcover

Erbel, Arnd/ Braeuninger, Juergen

  • ウェブストア価格 ¥7,882（本体¥7,166）
  • MATTHAES（2003発売）
  • ポイント 71pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Best in the world Erfolgreiche Mitarbeiter, 3 Bde. : Gebrauchsanleitung Gast; Ausbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie; Küchenkalkulation （2012. 660 S. m. z. Tl. farb. Abb. 240 mm）
  • 洋書

Best in the world Erfolgreiche Mitarbeiter, 3 Bde. : Gebrauchsanleitung Gast; Ausbildung und Karriere in Hotellerie und Gastronomie; Küchenkalkulation （2012. 660 S. m. z. Tl. farb. Abb. 240 mm）  Paperback

Mitarbeit: Simmeth, Frank/ Finkbeiner, Hannes/ Richter, Guenter

  • ウェブストア価格 ¥18,253（本体¥16,594）
  • MATTHAES（2012発売）
  • ポイント 165pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Frühstück & Brunch : Rezepte, Tipps und Warenkunde （Neuausg. 2011. 248 S. durchg. farb. Abb. 280 mm）
  • 洋書

Frühstück & Brunch : Rezepte, Tipps und Warenkunde （Neuausg. 2011. 248 S. durchg. farb. Abb. 280 mm）  Hardcover

Finkbeiner, Hannes/Siewert, Ronny

  • ウェブストア価格 ¥19,814（本体¥18,013）
  • MATTHAES（2011発売）
  • ポイント 180pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
Gebrauchsanleitung Gastgeber : Motiviert und glücklich im gastronomischen Alltag （Neuausg. 2014. 224 S. durchgehend farbige Abbildungen. 240 mm）
  • 洋書

Gebrauchsanleitung Gastgeber : Motiviert und glücklich im gastronomischen Alltag （Neuausg. 2014. 224 S. durchgehend farbige Abbildungen. 240 mm）  Paperback

Simmeth, Frank

  • ウェブストア価格 ¥7,909（本体¥7,190）
  • MATTHAES（2014発売）
  • ポイント 71pt
  • 海外からお取り寄せ（通常6～9週間）
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