内容説明
［特 集］フードロス×使い捨て労働
［特 集］フードロス×使い捨て労働
藤原辰史 × 今野晴貴 × 五十嵐泰正 × 森 進生
飯田悠哉／SDGsユニオン
【著者】
藤原辰史
京都大学人文科学研究所准教授
今野晴貴
POSSE代表
目次
【特集】フードロス×使い捨て労働
フードロスと人間の使い捨て／藤原辰史
棄てさせられているのは誰か？／飯田悠哉
職場の食品ロスの実態と労働運動のポテンシャル／荻田航太郎
ライフラインの貧困と飢餓に立ち向かう／笠原沙織
【AEQUITASシンポジウム】生活苦しいやつ声上げろ!――若者とエッセンシャルワーカーが求める最低賃金1500円と社会保障拡充
私たちが「債務帳消し」を求める理由／岩本菜々
フードバンクから見えてきた女性の貧困／冨永華衣
社会を支える全ての人が豊かに生きられる社会を！／宮野
エッセンシャルワークと最低賃金／蓑輪明子
ディスカッション マイノリティが中心の新しい最低賃金運動を！
