内容説明
［特 集］フードロス×使い捨て労働
［特 集］フードロス×使い捨て労働
藤原辰史 × 今野晴貴 × 五十嵐泰正 × 森 進生
飯田悠哉／SDGsユニオン
【著者】
藤原辰史
京都大学人文科学研究所准教授
今野晴貴
POSSE代表
目次
【特集】フードロス×使い捨て労働
フードロスと人間の使い捨て／藤原辰史
棄てさせられているのは誰か？／飯田悠哉
職場の食品ロスの実態と労働運動のポテンシャル／荻田航太郎
ライフラインの貧困と飢餓に立ち向かう／笠原沙織
【AEQUITASシンポジウム】生活苦しいやつ声上げろ!――若者とエッセンシャルワーカーが求める最低賃金1500円と社会保障拡充
私たちが「債務帳消し」を求める理由／岩本菜々
フードバンクから見えてきた女性の貧困／冨永華衣
社会を支える全ての人が豊かに生きられる社会を！／宮野
エッセンシャルワークと最低賃金／蓑輪明子
ディスカッション マイノリティが中心の新しい最低賃金運動を！
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
ぽん
1
フードロス問題を消費者的なスローガンではなく産業的な視点で考える特集。廃棄労働の観点を論じるあたりはこの雑誌の本領発揮といったところ。そのほかライフライン無償化プロジェクトやエセンシャルワーク、非正規の最低賃金の組合活動など2023/12/08
