地中海食用植物と機能性食品<br>Local Foods from the Mediterranean and New Nutraceuticals (Forum of Nutrition Vol.59) (2006. VIII, 188 p. w. 24 figs.)
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地中海食用植物と機能性食品
Local Foods from the Mediterranean and New Nutraceuticals (Forum of Nutrition Vol.59) (2006. VIII, 188 p. w. 24 figs.)
 Hardcover

Ed. by M. Heinrich, C. Galli u. W. E. Mueller

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続編:地中海式食生活<br>More on Mediterranean Diets (World Review of Nutrition and Dietetics Vol.97) (2007. XVII, 235 p. w. 36 figs. 24,5 cm)
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続編:地中海式食生活
More on Mediterranean Diets (World Review of Nutrition and Dietetics Vol.97) (2007. XVII, 235 p. w. 36 figs. 24,5 cm)
 Hardcover,  言語:ENG

Ed. by Artemis P. Simopoulos and Francesco Visioli

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Healthy Agriculture, Healthy Nutrition, Healthy People (World Review of Nutrition and Dietetics Vol.102) (2011. 274 S. 45 fig., 47 tab.)
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Healthy Agriculture, Healthy Nutrition, Healthy People (World Review of Nutrition and Dietetics Vol.102) (2011. 274 S. 45 fig., 47 tab.)  Hardcover

Herausgegeben von Simopoulos, A. P./ Koletzko, Berthold

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Biophysik der Ernährung : Eine Einführung
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Biophysik der Ernährung : Eine Einführung

Vilgis, Thomas A./Mitarbeit:Biesalski, Hans K.

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Quality and Safety in Infant Nutrition : Special Topic Issue: Annals of Nutrition and Metabolism 2012, Vol. 60, No. 3 (Annals of Nutrition & Metabolism Vol.60/3) (2012. 46 S. 3 fig., 4 tab. 281 mm)
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Quality and Safety in Infant Nutrition : Special Topic Issue: Annals of Nutrition and Metabolism 2012, Vol. 60, No. 3 (Annals of Nutrition & Metabolism Vol.60/3) (2012. 46 S. 3 fig., 4 tab. 281 mm)  Paperback

Herausgegeben von Koletzko, B./ Shamir, R.

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Mikrobiologische Analysen, Richtlinien zur Qualitätssicherung : Lebensmittel- und Wasseruntersuchungen. Bearb. v. R. Sommer (2003. 265 S. m. 20 Abb.)
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Mikrobiologische Analysen, Richtlinien zur Qualitätssicherung : Lebensmittel- und Wasseruntersuchungen. Bearb. v. R. Sommer (2003. 265 S. m. 20 Abb.)  Hardcover

Lightfood, N. F./ Maier, E. A.

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Ernährung und Fasten als Therapie (2010. 300 S. m. 40 Abb. 240 mm)
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Ernährung und Fasten als Therapie (2010. 300 S. m. 40 Abb. 240 mm)  Hardcover

Leitzmann, Claus

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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : GMP GHP PRPs (3., überarb. Aufl. 2019. 130 S. 21 cm)
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Basishygiene und betriebliche Eigenkontrollen : GMP GHP PRPs (3., überarb. Aufl. 2019. 130 S. 21 cm)

Reiche, Thomas

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Der Gastro-Organizer. Bd.1 Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 112 S. 29.7 cm)
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Der Gastro-Organizer. Bd.1 Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 112 S. 29.7 cm)  Paperback

Wolf, Randolf van der

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Der Gastro-Organizer. Bd.2 Personal, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 112 S. 21 cm)
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Der Gastro-Organizer. Bd.2 Personal, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 112 S. 21 cm)  Paperback

Wolf, Randolf van der

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Der Gastro-Organizer. Bd.3 Bankett, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 315 S. 21 cm)
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Der Gastro-Organizer. Bd.3 Bankett, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 315 S. 21 cm)  Paperback

Wolf, Randolf van der

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Der Gastro-Organizer. Bd.4 Restaurant, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 257 S. 21 cm)
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Der Gastro-Organizer. Bd.4 Restaurant, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 257 S. 21 cm)  Paperback

Wolf, Randolf van der

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Der Gastro-Organizer. Bd.5 Hotellerie und Budgetierung, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 49 S. 21 cm)
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Der Gastro-Organizer. Bd.5 Hotellerie und Budgetierung, m CD-ROM (1., Auflage 2010. 2011. 49 S. 21 cm)  Paperback

Wolf, Randolf van der

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Cellulose und Cellulosederivate : Grundlagen, Wirkungen und Applikationen (1., Auflage 2013. 2013. 444 S. 21 cm)
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Cellulose und Cellulosederivate : Grundlagen, Wirkungen und Applikationen (1., Auflage 2013. 2013. 444 S. 21 cm)  Hardcover

Wuestenberg, Tanja

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Prozesshygiene (Fragen & Antworten) (2., überarb. Aufl. 2015. 124 S. 21 cm)
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Prozesshygiene (Fragen & Antworten) (2., überarb. Aufl. 2015. 124 S. 21 cm)  Paperback

Heeschen, Walther/Zschaler, Regina

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Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien : Schädlingsbekämpfung nach dem HACCP-Konzept (2. Aufl. 2006. 214 S. m. Abb. 21 cm)
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Schädlinge und ihre Kontrolle nach HACCP-Richtlinien : Schädlingsbekämpfung nach dem HACCP-Konzept (2. Aufl. 2006. 214 S. m. Abb. 21 cm)  Hardcover

Voigt, Thomas F.

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Kalkulation und Speisendiagnose, m. CD-ROM (Der Küchenbetriebswirt Bd.3) (Auflage 2008. 2008. 102 S. 29.7 cm)
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Kalkulation und Speisendiagnose, m. CD-ROM (Der Küchenbetriebswirt Bd.3) (Auflage 2008. 2008. 102 S. 29.7 cm)  Paperback

Herausgegeben von Ladwig, Uwe

  • ウェブストア価格 ¥25,472(本体¥23,157)
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Backwaren aus biologischem Anbau und regionaler Herstellung (1., Auflage 2013. 2013. 82 S. 29.7 cm)
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Backwaren aus biologischem Anbau und regionaler Herstellung (1., Auflage 2013. 2013. 82 S. 29.7 cm)  Paperback

Wiemers, Matthias/ Herausgegeben von Klages, Heiko

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Kräuter & Gewürze in der Wohnbereichsküche (Auflage 2016. 2016. 148 S. 21 cm)
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Kräuter & Gewürze in der Wohnbereichsküche (Auflage 2016. 2016. 148 S. 21 cm)  Paperback

Reiner, Carola/ Weitzdoerfer, Juergen

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Vitamine (Die Neue Brehm-Bücherei Bd.178) (4., unveränd. Nachdr. d. Ausg. v. 1972. 2009. 52 S. m. 8 Abb. u.)
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Vitamine (Die Neue Brehm-Bücherei Bd.178) (4., unveränd. Nachdr. d. Ausg. v. 1972. 2009. 52 S. m. 8 Abb. u.)  Paperback

Wolburg, Ilse

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