Der Gastro-Organizer. Bd.3 Bankett, m CD-ROM （1., Auflage 2010. 2011. 315 S. 21 cm）

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Der Gastro-Organizer. Bd.3 Bankett, m CD-ROM （1., Auflage 2010. 2011. 315 S. 21 cm）

Wolf, Randolf van der

ウェブストア価格 ¥24,377（本体¥22,161）
BEHR'S VERLAG（2011発売）
外貨定価 EUR 95.77
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9783899476668

Description

(Short description)
Brauchen Sie neue Ideen für Ihre bankettabteilung? Wollen Sie Ihren Kunden einmal ein besonderes Buffet bieten?Eine Füll an Vorlagen für Bankettmappen und Büffets in deutsch und englisch, inkl. Canapés, Cocktail-Empfänge, Fingerfood, Menüvorschlägen für Veranstalltungen etc. - lassen Sie sich inspirieren und punkten Sie mit den fertigen Bankettvorlagen bei Ihren Gästen. Weitere Werke aus dieser Reihe: _ Der Gastro-Organizer: Band 1 - Ausschreibung, Controlling und Warenwirtschaft_ Der Gastro-Organizer: Band 2 - Personal_ Der Gastro-Organizer: Band 4 - Restaurant_ Der Gastro-Organizer: Band 5 - Hotellerie und Budgetierung_ Der Gastro-Organizer: Die gesamte Reihe (Band 1-5)
(Text)
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