Langenscheidt Praxiswoerterbuch Gastronomie Englisch
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Grimm, Hans-Ulrich
Triegel, Peggy/ Illustration:Roschinsky, Katja von/Mitarbeit:Roschinsky, Katja von
Ehrlichmann, Maike
Herausgegeben von Langhans, W./ Geary, N./ Elmadfa, I.
Grabowski, Christoph
Pollmer, Udo/Keckl, Georg/Alfs, Klaus
Keller, Georg/ Thiele, Michael
Herrmann, F. Juergen/Hermann, Stefan/Kono, Shoko
Robbins, John/ UEbersetzung:Kearney, Eric
Koch, Hermann/ Fuchs, Martin
Jay, James M./ Leossner, Martin J./ Golden, David A.
Keller, Markus/Leitzmann, Claus/Hahn, Andreas
Leitzmann, Claus/Keller, Markus
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