Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch : Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch. Rund 8700 Fachbegriffe mit rund 10.000 Übersetzungen (Langenscheidt Praxiswörterbücher) (2. Aufl. 2019. 147 S. 192 mm)
  • 洋書

Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Englisch : Englisch-Deutsch/Deutsch-Englisch. Rund 8700 Fachbegriffe mit rund 10.000 Übersetzungen (Langenscheidt Praxiswörterbücher) (2. Aufl. 2019. 147 S. 192 mm)  Paperback

Langenscheidt Praxiswoerterbuch Gastronomie Englisch

  • ウェブストア価格 ¥4,483(本体¥4,076)
  • LANGENSCHEIDT BEI PONS(2019発売)
  • ポイント 40pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Tödliche Hamburger : Wie die Globalisierung der Nahrung unsere Gesundheit bedroht (2010. 176 S. 230 mm)
  • 洋書

Tödliche Hamburger : Wie die Globalisierung der Nahrung unsere Gesundheit bedroht (2010. 176 S. 230 mm)  Hardcover

Grimm, Hans-Ulrich

  • ウェブストア価格 ¥6,613(本体¥6,012)
  • HIRZEL, STUTTGART(2010発売)
  • ポイント 60pt
  • 海外取次在庫
Das große DDR-Wurstbuch : Räuchern-Wursten-Pökeln mit 100 DDR-Wurstrezepten. Vom Fleischmeister Schritt für Schritt erklärt (2014. 172 S. 242 Abb. 23.5 cm)
  • 洋書

Das große DDR-Wurstbuch : Räuchern-Wursten-Pökeln mit 100 DDR-Wurstrezepten. Vom Fleischmeister Schritt für Schritt erklärt (2014. 172 S. 242 Abb. 23.5 cm)  Hardcover

Triegel, Peggy/ Illustration:Roschinsky, Katja von/Mitarbeit:Roschinsky, Katja von

  • ウェブストア価格 ¥4,483(本体¥4,076)
  • PEGGY TRIEGEL VERLAG(2014発売)
  • ポイント 40pt
  • 海外取次在庫
Einfach ehrlich essen : Warum wir uns auf unseren Appetit verlassen sollten | Maike Ehrlichmann plädiert für das selbstbestimmte Essen und fordert, dass wir uns nicht mehr vorschreiben lassen, was wir essen. (2017. 168 S. 3 SW-Abb. 230.0 mm)
  • 洋書
Frontiers in Eating and Weight Regulation (Forum of Nutrition 63) (2009. 208 S. 28 fig., 1 in color, 4 tab.)
  • 洋書

Frontiers in Eating and Weight Regulation (Forum of Nutrition 63) (2009. 208 S. 28 fig., 1 in color, 4 tab.)  Hardcover

Herausgegeben von Langhans, W./ Geary, N./ Elmadfa, I.

  • ウェブストア価格 ¥26,321(本体¥23,929)
  • KARGER(2009発売)
  • ポイント 239pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch .1) (2019. 264 S. durchgehend Farbfotos. 24 cm)
  • 洋書

Neue Cuts vom Rind (Leidenschaft Fleisch .1) (2019. 264 S. durchgehend Farbfotos. 24 cm)  Hardcover

Grabowski, Christoph

  • ウェブストア価格 ¥17,989(本体¥16,354)
  • DEUTSCHER FACHVERLAG(2019発売)
  • ポイント 163pt
  • 海外取次在庫
Don't Go Veggie! : 75 Fakten zum vegetarischen Wahn (3. Aufl. 2017. 222 S. 7 SW-Abb., 34 Farbabb. 230.0 mm)
  • 洋書

Don't Go Veggie! : 75 Fakten zum vegetarischen Wahn (3. Aufl. 2017. 222 S. 7 SW-Abb., 34 Farbabb. 230.0 mm)  Paperback

Pollmer, Udo/Keckl, Georg/Alfs, Klaus

  • ウェブストア価格 ¥6,878(本体¥6,253)
  • HIRZEL, STUTTGART(2017発売)
  • ポイント 62pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte : Sie haben das Wort! (2. Aufl. 2015. X, 174 S. 18 schw.-w. Abb., 10 Cartoons. 297 mm)
  • 洋書

Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte : Sie haben das Wort! (2. Aufl. 2015. X, 174 S. 18 schw.-w. Abb., 10 Cartoons. 297 mm)  Paperback

Keller, Georg/ Thiele, Michael

  • ウェブストア価格 ¥10,582(本体¥9,620)
  • WISSENSCHAFTLICHE VERLAGSGESELLSCHAFT STUTTGART(2015発売)
  • ポイント 96pt
  • 海外取次在庫
Herings Lexikon der Küche : mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Aufgussgetränke mit Rezepten. Fachwort (2012. 1020 S. 215 mm)
  • 洋書

Herings Lexikon der Küche : mit CD. Vegetarische Kost, Vollwertkost, Asiatische Küche, Ausführliche Nährwerttabellen, Verzeichnis der Zusatzstoffe, Wein, Spirituosen, Mischgetränke, Aufgussgetränke mit Rezepten. Fachwort (2012. 1020 S. 215 mm)

Herrmann, F. Juergen/Hermann, Stefan/Kono, Shoko

  • ウェブストア価格 ¥12,670(本体¥11,519)
  • PFANNEBERG(2012発売)
  • ポイント 115pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)
Ernährung für ein neues Jahrtausend (6. Auflage. 1995. 407 S. 21 cm)
  • 洋書

Ernährung für ein neues Jahrtausend (6. Auflage. 1995. 407 S. 21 cm)  Hardcover

Robbins, John/ UEbersetzung:Kearney, Eric

  • ウェブストア価格 ¥5,263(本体¥4,785)
  • NIETSCH(1995発売)
  • ポイント 47pt
  • 海外取次在庫
Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren : Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen (Allgemeine Fleischer Zeitung (afz)) (24., bearb. Aufl., erw. Aufl. 2016. 864 S. 120 Farbabb. 24 cm)
  • 洋書

Die Fabrikation feiner Fleisch- und Wurstwaren : Das Standardwerk zur traditionellen Herstellung von Fleischerzeugnissen (Allgemeine Fleischer Zeitung (afz)) (24., bearb. Aufl., erw. Aufl. 2016. 864 S. 120 Farbabb. 24 cm)  Hardcover

Koch, Hermann/ Fuchs, Martin

  • ウェブストア価格 ¥52,380(本体¥47,619)
  • DEUTSCHER FACHVERLAG(2016発売)
  • ポイント 476pt
  • 海外取次在庫
現代食品微生物学(第7版)<br>Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
  • 洋書

現代食品微生物学(第7版)
Modern Food Microbiology (Food Science Texts Series) (7th ed. 2005. corr. reprint)
 Hardcover,  言語:ENG

Jay, James M./ Leossner, Martin J./ Golden, David A.

  • ウェブストア価格 ¥22,102(本体¥20,093)
  • Springer(2006/01発売)
  • ポイント 200pt
  • 海外取次在庫
Alternative Ernährungsformen : Von Ayurveda bis vegan (UTB Uni-Taschenbücher Bd.4334) (2026. 200 S. 25 Farbabb., 70 Tabellen. 215 mm)
  • 洋書
  • 予約

Alternative Ernährungsformen : Von Ayurveda bis vegan (UTB Uni-Taschenbücher Bd.4334) (2026. 200 S. 25 Farbabb., 70 Tabellen. 215 mm)  Paperback

Keller, Markus/Leitzmann, Claus/Hahn, Andreas

  • ウェブストア価格 ¥8,465(本体¥7,696)
  • UTB; ULMER(2026/04発売)
  • ポイント 76pt
  • ご予約受付中。出版後の入荷・発送
Vegetarische und vegane Ernährung (UTB Uni-Taschenbücher 5023) (4., überarb. Aufl., erw. Aufl. 2020. 511 S. 121 SW-Abb., 106 Tabe)
  • 洋書

Vegetarische und vegane Ernährung (UTB Uni-Taschenbücher 5023) (4., überarb. Aufl., erw. Aufl. 2020. 511 S. 121 SW-Abb., 106 Tabe)  Paperback

Leitzmann, Claus/Keller, Markus

  • ウェブストア価格 ¥9,787(本体¥8,898)
  • UTB; ULMER(2020発売)
  • ポイント 88pt
  • 海外からお取り寄せ(通常6~9週間)