食事摂取基準の実践・運用を考える会【編】
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佐々木敏
日本栄養実践科学戦略機構【編】
日本栄養士会【編】
鈴木 志保子【編著】
日本臨床栄養協会【編】
佐井 かよ子/伴 亜紀【著】
日本給食経営管理学会【監修】
B´Eliveau,Richard/Gingras,Denis【原著】/吉村 悦郎【完訳】
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