調理師試験問題と解答〈２０２５年版〉

日本栄養実践科学戦略機構【編】
第一出版（千代田区）（2025/03発売）

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サイズ B5判／ページ数 248p／高さ 26cm
商品コード 9784804114880
NDC分類 596.07
Cコード C2077

出版社内容情報

調理師を目指すための教本『調理師読本』の姉妹書として、昭和38年から毎年刊行しており、出題関係者をはじめ多くの受験者に愛読されています。
問題数収録数は800問以上！良問や頻出問題を厳選して収載。試験対策に最適です。
また、姉妹書の『調理師読本』を併用することにより、問題の内容、回答への理解度を深めることができます。