内容説明
〈別冊付録〉小鮒ちふみの体が整う野菜薬膳料理 秋・冬
小鮒ちふみさんの、体をいたわり、整える、きのこたっぷりシュウマイ、発酵小松菜、落花生おこわ、里いもむすび、しいたけがゆなど37品の野菜薬膳料理を1冊に。少ない材料でつくれるシンプルなレシピです。
〈巻頭記事〉秋の夜長につくりたい漬けてコトコト煮るレシピ
〈特集〉整う夜の時間割
夜の過ごし方を見直せば、明日の私が整います。悩みも疲れも、今日の夜のうちに手放して、新しい1日を気持ちよく迎えましょう。
〈第二特集〉夏の疲れをいやす発酵生活
若さや体調バランスにアプローチしてくれたり、乱れた腸内環境を整えて免疫力をアップさせてくれたり。日本人の暮らしに根付いた発酵食品の力で、夏のダメージをうけた体をいたわりましょう。
〈特別企画〉
いますぐできる自宅防犯
会うこと、聞くこと 建築家・藤本壮介さん
※※電子版購入時のご注意※※
・「【別冊付録】小鮒ちふみ 体が整う野菜薬膳料理 秋・冬」は巻末に掲載(収録)しております。
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