天然生活 2025年4月号

著者名：天然生活編集部

扶桑社（2025/02発売）

内容説明

〈特集〉笑顔がつながるお弁当
　お弁当包みを広げるときのワクワクした気持ちは、いくつになってもいいものです。「しっかり食べて午後もがんばってね」というつくり手の想いが、食べる人の笑顔につながります。
・エッセイ　黒玉弁当　平松洋子・吉田 愛さん、山口祐加さん 笑顔が続く1週間のお弁当・ワタナベマキさん 毎日続けられるお弁当のコツ・働く人のお昼におじゃまします 職場のお弁当時間・本当は秘密にしておきたい　私の街のとっておきのお弁当・長谷川あかりさん おいしいおむすび

〈別冊付録〉小鮒ちふみ体が整う野菜薬膳料理
　薬膳研究科の小鮒ちふみさんの、春と夏の旬の野菜をつかったシンプルな体を整えてくれる、33の薬膳養生レシピをご紹介。
・畑から伝えたい、薬膳と養生のこと・春の薬膳養生／春菊いなり、五色太巻き、レタスの肉巻きなど・夏の薬膳養生／おくらの肉巻き、ピーマン餃子、万能玉ねぎソースなど

〈巻頭記事〉津軽に生きて98年、桑田ミサオさん笹餅と人生

〈第二特集〉春を迎える準備
　緑が芽吹き、花が咲き、心も浮き立つ暖かな日々がやってきます。季節の恩恵を存分に浴びて楽しむために、そろそろ暮らしの準備を。
・家での時間やおしゃれにも 春を迎える、暮らしの支度・久保奈穂実さん　心と体を整える春の養生・たくさんの種類を楽しく育てる ミニ菜園年間計画・庄司裕子さん 身近な動物と植物のやさしい刺しゅう

〈特別企画〉復興への祈り「門前みんなのごはん」がつくる能登のお弁当とお土産


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