内容説明
〈別冊付録〉二十四節気の養生訓と保存食
二十四節気には、季節を健やかに過ごすための知恵が詰まっています。「源保堂鍼灸院」の国際中医薬膳師である瀬戸佳子さんによる「生活養生」と「食養生」についての解説と、同じく国際中医薬膳師である小鮒ちふみさんによる「養生の保存食」をご紹介する1冊です。立春から秋分までの養生にぜひご活用ください。
〈巻頭記事〉いちごとレモンの春の焼き菓子
〈特集〉お弁当の喜び
食べる人を幸せにする、だれかを思ってつくりながら幸せになる。手づくり弁当の喜びは、おなかとともに、心も満たしてくれるのです。
〈第二特集〉腸を整えてデトックス
不要なものをきちんと排出し、体のめぐりをよくすること。腸の働きをよくすることで心も体も健やかに変化します。
〈特別企画〉
・漢方で花粉症シーズンを楽に過ごす
・移住者、往来者が語る三陸の15年 継ぐもの、変わりゆくもの
〈新連載〉居相 花や水や星のように
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