ＮＨＫテキスト ＮＨＫ きょうの料理 2025年5月号

著者名：日本放送協会/ＮＨＫ出版

ＮＨＫ出版（2025/04発売）

内容説明

つくりたい＆食べたい料理が必ず見つかる！

土井善晴さん・大原千鶴さん・タサン志麻さん・笠原将弘さんなど、人気講師が月替わりで四季折々の料理を紹介！

■ご注意ください■
※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。

■今月のテーマ
［連休特集］
大型連休のワクワクごちそう
キャベツたっぷりギョーザ／栗原心平
スパイスでつくる家族カレー／水野仁輔

［第1特集］
まだまだやれる ！鶏肉レシピ
鶏肉のレモンワイン蒸し煮／藤野嘉子
フレッシュトマトのバターチキン／舘野鏡子
鶏肉料理に合う副菜／藤野嘉子・舘野鏡子

［第2特集］わたしのイチオシ初夏ごはん
かつおのソテーたまねぎソース／田口成子
新ごぼうとしらすの柳川風／高城順子

タサン志麻の小さな台所「ローストポーク」

［連続テレビ小説「あんぱん」連動企画］
蔵出し！お宝レシピ　やなせたかしの台所
パン職人のあんパン／竹谷光司・阿部サダヲ