散歩の達人 散歩の達人_2019年12月号

著者名：散歩の達人編集部

交通新聞社（2019/11発売）

内容説明

ここ数年、様々な産地・作り手でお茶の楽しみ方を提案する専門店などが続々と登場し、「お茶」の奥深さに触れる機会が格段に増えた。また、「あんこ」も、多彩な食材との掛け合わせで新たな味が生み出され、おはぎや大福などに創意工夫を凝らす専門店も目立つようになった。一方、昔ながらの街のお茶屋さんや甘味処も再注目されている。今回の大特集では、いま目覚ましい広がりを見せ、進化し続けるお茶とあんこの世界をご案内。