「食べる」が変わる「食べる」を変える - 豊かな食に殺されないための普通の方法
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「食べる」が変わる「食べる」を変える - 豊かな食に殺されないための普通の方法

ウィルソン,ビー【著】〈Wilson,Bee〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 原書房(2020/02発売)
  • ポイント 28pt
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ジビエの歴史 「食」の図書館
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ジビエの歴史 「食」の図書館

リー,ポーラ・ヤング【著】〈Lee,Paula Young〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 原書房(2018/10発売)
  • ポイント 22pt
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風味は不思議 - 多感覚と「おいしい」の科学
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風味は不思議 - 多感覚と「おいしい」の科学

ホルムズ,ボブ【著】〈Holmes,Bob〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 原書房(2018/03発売)
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人はこうして「食べる」を学ぶ
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人はこうして「食べる」を学ぶ

ウィルソン,ビー【著】〈Wilson,Bee〉/堤 理華【訳】

  • 原書房(2017/03発売)
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田中将大、ニューヨーク・ヤンキースの超新星
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田中将大、ニューヨーク・ヤンキースの超新星

パート,マイケル【著】〈Part,Michael〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥1,650(本体¥1,500)
  • 作品社(2015/02発売)
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サッカー界の巨大な闇 - 八百長試合と違法賭博市場
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サッカー界の巨大な闇 - 八百長試合と違法賭博市場

フォレスト,ブレット【著】〈Forrest,Brett〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥1,980(本体¥1,800)
  • 作品社(2015/01発売)
  • ポイント 18pt
  • 提携先に在庫あり(通常、5~7日程度で出荷)
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ミルクの歴史 「食」の図書館
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ミルクの歴史 「食」の図書館

ヴェルテン,ハンナ【著】〈Velten,Hannah〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 原書房(2014/05発売)
  • ポイント 20pt
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パンの歴史 「食」の図書館
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パンの歴史 「食」の図書館

ルーベル,ウィリアム【著】〈Rubel,William〉/堤 理華【訳】

  • 原書房(2013/08発売)
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ケーキの歴史物語 お菓子の図書館
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ケーキの歴史物語 お菓子の図書館

ハンブル,ニコラ【著】〈Humble,Nicola〉/堤 理華【訳】

  • 価格 ¥2,200(本体¥2,000)
  • 原書房(2012/03発売)
  • ポイント 20pt
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ヴァージン - 処女の文化史
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ヴァージン - 処女の文化史

ブランク,ハンナ【著】〈Blank,Hanne〉/堤 理華/竹迫 仁子【訳】

  • 作品社(2011/09発売)
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