歩いてわかる 京の食文化
  • 和書

歩いてわかる 京の食文化

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥2,420(本体¥2,200)
  • 淡交社(2025/04発売)
  • ポイント 22pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
和食の文化史 - 各地に息づくさまざまな食 平凡社新書
  • 和書
  • 電子版あり

和食の文化史 - 各地に息づくさまざまな食 平凡社新書

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥1,078(本体¥980)
  • 平凡社(2023/10発売)
  • ポイント 9pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
京都の食文化 - 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 中公新書
  • 和書
  • 電子版あり

京都の食文化 - 歴史と風土がはぐくんだ「美味しい街」 中公新書

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥968(本体¥880)
  • 中央公論新社(2022/10発売)
  • ポイント 8pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
食べるとはどういうことか
  • 和書

食べるとはどういうことか

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 勉誠社(2022/07発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
稲の日本史 角川ソフィア文庫
  • 和書
  • 電子版あり

稲の日本史 角川ソフィア文庫

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥924(本体¥840)
  • KADOKAWA(2018/03発売)
  • ポイント 8pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
稲と米の民族誌 - アジアの稲作景観を歩く NHKブックス
  • 和書
  • 電子版あり

稲と米の民族誌 - アジアの稲作景観を歩く NHKブックス

佐藤 洋一郎【著】

  • NHK出版(2016/11発売)
  • ご注文いただけません
食の人類史 - ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書
  • 和書
  • 電子版あり

食の人類史 - ユーラシアの狩猟・採集、農耕、遊牧 中公新書

佐藤 洋一郎【著】

  • 価格 ¥1,012(本体¥920)
  • 中央公論新社(2016/03発売)
  • ポイント 9pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
知っておきたい和食の文化
  • 和書

知っておきたい和食の文化

佐藤 洋一郎【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 勉誠社(2022/02発売)
  • ポイント 28pt
  • ウェブストア在庫あり(通常、ご注文翌日~2日後に出荷)
    ※納期遅延や在庫切れの場合も稀にございます。
    ※正確な在庫状況は書名をクリックしてご確認ください。
和食文化学入門
  • 和書

和食文化学入門

京都府立大学和食文化学科【監修】/佐藤 洋一郎/母利 司朗/平本 毅【編】

  • 価格 ¥3,080(本体¥2,800)
  • 臨川書店(2021/03発売)
  • ポイント 28pt
  • お取り寄せ(通常、およそ1~3週間で出荷)
    ※品切れ等で入手できない場合がございます。
    ※店舗受取サービス対象外商品
ユーラシア農耕史 全5巻
  • 和書

ユーラシア農耕史 全5巻

佐藤洋一郎 監修

  • 臨川書店
  • ご注文いただけません